その味わいの持続性と香りの率直さ

多くの消費者が、このフォアグラは美味しくて、絶品で、上品だと認めています。その背後にある真実は、各生産者がそれぞれのフォアグラの準備において尽力していること、そしてもちろん、IGPラベルによって求められる規制を遵守していることです。IGP（地理的表示保護）南西部は、消費者が地理的起源と品質が保証されたフォアグラを、完全な透明性と信頼のもとに選べるようにする欧州の認証ラベルです。

アヒルは缶詰工場の近く、南西部で飼育されており、外部機関による頻繁な品質管理が容易になっています。これにより、仕様書の遵守（飼育および生産場所の完璧な衛生管理、トレーサビリティ、アヒルの自由な空間の広さ）が確保されています。

「Fait Maison」の精神を尊重することにこだわった、Pré aux canards

「Pré aux Canards」のフォアグラブロックは、タルン県南部のオー・ラングドック自然公園内に位置する協同組合によって生産されています。

この協同組合の強みは、タルン県、オード県、アヴェロン県の協同組合メンバーによるアヒルの飼育から、現代的な建物での製品の缶詰加工まで、全工程を掌握していることにあります。ただし、調理師たちは伝統的な方法を適用しています。

すべての「Pré aux Canards」のフォアグラブロックは、「手作り」の精神を尊重する意志に基づいて準備されており、一定の厳格さを必要としますが、風味豊かで贅沢なフォアグラを保証します。

材料

• 南西部産鴨のフォアグラ（フランス原産）、水、塩、亜硝酸塩、胡椒、砂糖。
  

風味

南西部の「Pré aux Canards」の鴨のフォアグラは、滑らかで均一な食感とともに豊かな風味を提供します。

テイスティングのコツ

• フォアグラのブロック、Pré aux canardsは、フォアグラのサラダやフォアグラのトーストを作るのに最適です。
• パン・デピスに「Pré aux Canards」のフォアグラのブロックと少量のトリュフを添えれば、ゲストはきっと満足するでしょう。
• 開封の2時間前に冷蔵庫に入れてください。
• 150グラムは2〜3人分の前菜に相当します。 

保全

製品の消費期限は缶の裏面に記載されています。ただし、この製品は涼しく乾燥した場所（10〜15°C）で数年間保存することができます。開封後は、フォアグラを冷蔵庫で数日間保存し、プラスチックフィルムで覆った皿に置く必要があります。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。