プロヴァンス産黒トリュフの皮 12.5 g

黒トリュフは本物の美食の宝石です

黒トリュフとフォアグラの魅力的な世界を発見してください。

オークやヘーゼルナッツなどの木々に囲まれた森の中で見つかる自然の地下の宝物である黒トリュフには、あらゆる美食体験を高める料理の秘密が隠されています。

フランス南西部の一部地域の石灰質土壌は野生の栽培を促進し、特別でエレガントな日付に控えめに消費されるもう一つのフランス製品となっています。

トリュフの価格は栽培の複雑さによるものです

トリュフは地下 1 ～ 20 cm で成長するキノコで、野生でトリュフを見つけるには探知犬が必要です。その希少性と独特の風味が、これらの味わいを真の美食の宝石にしています。特に黒トリュフは強烈な香りと独特の味わいで知られ、まさに高級料理の代表格です。

黒トリュフ風味

その味わいは土の香りと芳香の香りが調和し、味覚を魅了します。その複雑さとユニークさは、どんな料理にも洗練された層を加えます。

黒トリュフのテイスティングのヒント

• 黒トリュフは単独で味わうこともできますが、正しく組み合わせることで他の食材を引き立てることもできます。フォアグラ、パルミジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル、質の高いバター、キノコ、アーティチョーク、またはアスパラガスなどの食材と一緒に提供して、記憶に残る風味の組み合わせを作り出すことを考えてみてください。
• 鴨やガチョウのフォアグラを丸ごと添えて素晴らしい組み合わせにするには、フォアグラをスライスして盛り付け、その上に新鮮なトリュフの薄い部分を乗せてから食べるとよいでしょう。これにより、トリュフの風味と香り、そしてフォアグラのクリーミーさを味わうことができます。

丸ごとのフォアグラと新鮮なトリュフの塊を組み合わせる場合でも、 必ず格別な食事体験を得るために最高品質の食材を使用してください。 

料理にもたらす魔法に魅了されてください。フォアグラと一緒にトリュフの美味しさを味わうのにこれ以上の時期はありません。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。