パルムドール受賞ペリゴール産丸ごとガチョウのフォアグラ 120 g

ペリゴールグースのアペラシオン: 最高のフォアグラ。

フランスでは、アヒルのフォアグラよりも生産コストが高いため、ガチョウのフォアグラの大部分は東ヨーロッパ諸国から輸入されています。缶詰のみフランスで行われているそうです。

オワ・デュ・ペリゴールという名称は、 フランス原産のガチョウのフォアグラを厳しい基準を尊重しながら生産したいという願いから生まれました。

ペリゴール産の丸ごとガチョウのフォアグラは非常に正確な製造条件に準拠しており、標準的な品質の製品とは一線を画すことを目指しています。また、ガチョウは屋外にアクセスできるペリゴールの家族経営の農場で自由に飼育されており、繁殖期間は長く、主に南西部産のトウモロコシが与えられています。

最も権威のある農業コンクールで認められ、賞を受賞した品質

1960 年以来、製品の品質で高く評価されているグロリエール社は、高いペリゴール美食の製品のみを提供することで発展してきました。

丸ごとのガチョウのフォアグラを缶詰にするのは最も本格的で伝統的な形式です。この丸ごとのガチョウのフォアグラは、フランス美食を象徴するこのおいしい料理を愛するグルメや愛好家を魅了するでしょう。

メダル: グロリエールの丸ごとガチョウのフォアグラは、2014 年と 2013 年にティヴィエ (ペリゴール) のグース フェスティバルでパルム ドール デュ ペリゴールを受賞し、2013 年にはサン セヴェのフォアグラ コンクールで銀メダルを受賞しました (ランド）、2019 年パリ・ジェネラル・アグリコル・コンクールで銀メダルを獲得。

材料

• ペリゴール産の 1 羽のガチョウのフォアグラを塩漬けし、甘くし、胡椒をかけて瓶に詰めたもの。

• フォアグラ生産者グロリエールは、健康に良い丸ごとのガチョウのフォアグラに着色料や保存料を一切加えていません。

丸ごとのガチョウのフォアグラの風味

グロリエールの丸ごとガチョウのフォアグラは甘くて繊細な味わいで、フィネスに満ちています。

テイスティングのヒント

• ご家族のお祝いのお食事にぴったりの商品です。前菜として、ゲストお一人様につき 2 枚、約 50 g をお勧めします。白ワインまたは軽いシャンパンと合わせてご利用ください。
• フォアグラのキャンディを使ったレシピはいかがですか？
• 試飲の数時間前に冷蔵庫に入れてください。
• 120 グラムは2～3 人分のエントリーに相当します。

保全

製品の賞味期限はガラス瓶の裏側に記載されております。ただし、この製品は涼しく乾燥した場所 (10 ～ 15 °C) で数年間保管できます。フォアグラは一度開封すると、冷蔵庫で数日間保存できます。瓶に入ったフォアグラの場合は、蓋を閉めて冷蔵庫で保管してください。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。