Stor boks med gåselever

Gåslever, favoritt blant kokker og kulinariske eksperter

Goose foie gras er i dag favorittfoie grasen til mange kjennere og spesialister innen haute cuisine fordi den har en mykere og mer delikat smak enn andelever.

Hos Foie Gras Gourmet har vi valgt å kun tilby deg gås foie gras fra Sørvestlandet som har utklasset den andre gås foie grasen som presenteres kraftig.

Gåselever, før den ble erstattet av andelever med sin mer selvhevdende smak, men fremfor alt med lavere produksjonskostnader, har lenge vært referansefoie gras.

Sammensetning av den store boksen med gåselever

• Hel gås Foie Gras fra Landes - Gourmet Foie Gras 180 g
• Landes Goose Foie Gras Block - Gourmet Foie Gras 200 g
• Hel gås Foie Gras fra Périgord "Palmes d'Or"-medaljevinner - Grolière 180 g
• Blokk av Périgord Goose Foie Gras - Grolière 130 g

Råd for smaking av foie gras

• Et tips: oppbevar en eller to ekstra foie gras i kjøleskapet fordi det er nesten sikkert at gjestene dine vil sette stor pris på det og vil da spørre deg om det ikke er mulig... "å kunne nyte noen ekstra toasts".
• Den tradisjonelle måten: Skjær i skiver og legg dem på toast eller ditt favorittbrød, og server med chutney, løkkompott eller nøtter eller ferske frukter som fremhever smaken av foie gras.
• Foie gras kan tilberedes utrolig med et stort antall oppskrifter, du må bare gi fantasien frie tøyler og eksperimentere på kjøkkenet med kvalitetsprodukter. Prøv å lage en oppskrift på foie gras og soppravioli . Du vil elske den delikate smaken av fyllet kombinert med den tynt rullede pastaen. Og en kremostsaus vil gjøre denne retten enda mer appetittvekkende og original.

Mengder foie gras å forvente per person

• Som forrett, for en foie gras servert på tallerkenen: tillat 50 til 70 g per person.
• Som aperitiff eller forrett: tillat 20 til 40 g per person.

Ideer og smaksopplevelser

• For å gi vennene dine en gave slik at de kan oppdage ekte gåselever fra sørvestlandet
• Ved raskt å spre litt toast for en improvisert aperitiff
• Ved å tilby en raffinert forrett under et måltid med venner, naboer eller familie 

Bevaring

• Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken eller boksen. Dette produktet kan lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. Hvis den er hermetisert, skal den legges på en tallerken dekket med plastfolie. For foie gras presentert i en glasskrukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.

Dette er ikke vanlig, men i tilfelle en av foie grasen går i stykker, forplikter vi oss til å erstatte den med en annen, og vi vil gjøre vårt beste for å sikre at du er fornøyd med byttet.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.