Foie Gras z całej kaczki South-West z pieprzem Espelette 180 g

badge avis garantis
★★★★★
★★★★★
(6 reviews)
Cena
Normalna cena €39,00
Normalna cena Obniżona cena €39,00
Ratować
€21,67 / 100g
  • Bezpłatna dostawa międzynarodowa*
  • Otrzymano lub zwrócono pieniądze
  • Bez konserwantów, barwników i dodatków
  • Kaczki i gęsi z wolnego wybiegu
  • Utrzymuje się przez kilka lat
  • Przekazano 10% zysków
  • Bezpieczna płatność
  • W magazynie
  • Brak w magazynie, wysyłka wkrótce
Podatki wliczone w cenę. Koszty wysyłki obliczane przy kasie.
REVIEWS ABOUT THIS PRODUCT
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
6
5★
5.0/5


Based on 6 reviews

  • Francis G. Francis G.
    (Order date : 12/09/2024)

    delicious indulgence!

  • Andree L. Andree L.
    (Order date : 22/03/2024)

    as every else excellent

  • Thereza . Thereza .
    (Order date : 24/07/2023)

    Fantastic products

  • Amandine . Amandine .
    (Order date : 17/02/2023)

    Quality product! I recommend wholeheartedly ordering from this company, you will not be disappointed.

  • Brainard . Brainard .
    (Order date : 13/02/2023)

    Great products.

  • Marie-Christine . Marie-Christine .
    (Order date : 29/11/2022)

    The foie gras is excellent

Foie gras z papryką Espelette: kulinarny skarb południowego zachodu

Foie gras z całej kaczki z pieprzem Espelette to charakterystyczna specjalność południowo-zachodniej Francji, łącząca wyrafinowany smak foie gras z subtelnym ciepłem słynnej papryki Espelette. To mariaż smaków oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, zarówno delikatne, jak i pikantne, które podobają się smakoszom na całym świecie. W tym artykule odkryjemy ten wyjątkowy produkt, jego pochodzenie, metody przygotowania, a także tajemnice degustacyjne, aby delektować się całym jego bogactwem.

Pochodzenie i historia foie gras i papryki Espelette

Foie gras to potrawa przodków znana już w starożytnym Egipcie. Ale to właśnie we Francji, zwłaszcza na południowym zachodzie, ugruntowała swoją pozycję filaru gastronomii. Foie gras z kaczki, mniej subtelne niż foie gras z gęsi, ma delikatniejszą konsystencję i mocny smak, ceniony za głębię i rustykalność.

Z kolei pochodząca z Kraju Basków papryka Espelette została sprowadzona w XVI wieku przez hiszpańskich żeglarzy. Uprawiana wyłącznie w regionie Espelette, papryka ta jako jedyna we Francji posiada AOP (chronioną nazwę pochodzenia). Przy umiarkowanym ogniu ceniona jest za owocowy smak i subtelne nuty, które wzbogacają dania, nie dominując nad nimi.

Aby uzyskać wysokiej jakości foie gras, wątroby są rygorystycznie selekcjonowane. Muszą być świeże i ważyć od 300 do 600 gramów, aby zagwarantować optymalną konsystencję. Kaczki hodowane są w pełnych szacunku warunkach na świeżym powietrzu i karmione lokalnymi zbożami, aby zapewnić im autentyczny smak.

Składniki

  • Gotowe foie gras z kaczki doprawia się szczyptą soli, pieprzu i kontrolowaną dawką pieprzu AOP Espelette. 
  • 180 gramów odpowiada wejście dla 3 do 4 osób.

Wskazówki dotyczące degustacji

  • Podawaj ten foie gras z winem musującym lub szampanem brut, te opcje podkreślają słodycz i złożoność foie gras, nie przyćmiewając subtelnego akcentu papryki d'Espelette, tworząc równowagę między świeżością a smakiem.
  • Podawaj foie gras z konfiturą figową lub dżemem mango : Słodkie akcenty tych dodatków równoważą kremowość foie gras i podkreślają pikantny smak papryki Espelette. Możesz również nałożyć małą porcję dżemu obok foie gras i delektować się obiema potrawami razem na chrupiących tostach, aby uzyskać kontrast tekstur i smaków, który uwydatni Twój unikalny profil gastronomiczny.

Ochrona

Data ważności produktu jest zapisana na odwrocie szklanego słoiczka. Ten produkt można przechowywać przez kilka lat w chłodnym, suchym miejscu (od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Jeśli chcesz foie gras w słoiku, po prostu go zamknij i przechowuj w lodówce.

Nie martw się o kalorie, które przynosi foie gras, jego zawartość tłuszczu ma pozytywny wpływ na zdrowie jeśli jest spożywane z umiarem, tak jak oliwa z oliwek.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.

Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest 60 g - Foie Gras Gourmet
Blok Foie Gras z Kaczki Południowo-Zachodniej 60 g
Domaine de Castelnau
€9,00
€15,00/100 g
Produkty ostatnio widziane w związku z foie gras