Foie gras z kaczki, ulubione danie wielu restauracji
Ten kulinarny skarb jest ulubieńcem najlepszych restauracji na świecie, ze względu na piękny smak, kulinarną wszechstronność, prestiż, a także tradycję kulinarną, co czyni go niezwykle cenionym składnikiem wśród szefów kuchni i goście szukający wyjątkowych wrażeń kulinarnych.
Foie gras z całej kaczki to kulinarna rozkosz przygotowana ze starannie wyselekcjonowanej powiększonej wątroby kaczej, której kaczki karmione są specjalną dietą wysokotłuszczową, dzięki czemu wątroba ma gładką konsystencję i wyjątkowo bogaty smak, ceniony za subtelne nuty.
Sztuka rzemieślniczego i tradycyjnego foie gras
Każdy etap produkcji naszego foie gras wykonywany jest z cierpliwością, dzięki przekazywaniu rzemieślniczego know-how i pragnieniu wyprodukowania możliwie najlepszego foie gras.
Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) to europejski znak gwarantujący pochodzenie produktu i jego jakość, a tym samym dający pewność, że kaczka została wyhodowana, przygotowana i umieszczona w słoiku na południu -Zachód. Oznacza to także gwarancję nienagannej jakości produkcji dzięki know-how hodowców, którzy wybrali tradycyjną metodę produkcji.
Składniki Foie Gras
- Foie gras starannie wyselekcjonowane, a następnie ręcznie sezonowane.
- Nasze foie gras nie zawiera barwników, dodatków ani konserwantów.
-
80 gramów odpowiada przystawce dla jednej lub dwóch osób.
Smak Foie Gras
Foie gras z kaczki o szczerym charakterze i mocnej konsystencji zostało starannie wybrane ze względu na smak i kremowość.
Wskazówki dotyczące degustacji
- Foie gras doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami, takimi jak tosty i pieczywo, różne owoce, chutneye, suszone owoce czy też słodkie wina takie jak Sauternes. Eksperymentuj z różnymi kombinacjami, aby znaleźć tę, którą najbardziej lubisz.
- Foie gras to danie kojarzone z elegancją i luksusem, co czyni je idealnym do świętowania specjalnych okazji takich jak Boże Narodzenie, Nowy Rok, urodziny czy inne ważne uroczystości. Lub również na wydarzenia gastronomiczne, albo po prostu dla najwyższej jakości przyjemności. Nie ma nic złego w tym, aby od czasu do czasu pozwolić sobie na trochę foie gras!
- Za każdym razem, gdy masz ochotę na szaleństwa, połącz swój foie gras z kawałkami czarnej trufli, ich ziemisty smak nadaje unikalny akcent foie gras.
Przechowywanie Foie Gras
Data ważności produktu jest zapisana na odwrocie szklanego słoiczka. Produkt można przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Jeśli chcesz foie gras w słoiku, po prostu go zamknij i przechowuj w lodówce.
Nie martw się o kalorie, które przynosi foie gras, jego zawartość tłuszczu ma pozytywny wpływ na zdrowie , jeśli jest spożywane z umiarem, tak jak oliwa z oliwek.
BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.
Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.
W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.