Specialitate Bloc de Foie Gras de Rață cu Ardei Espelette 80 g

O căsătorie reușită între foie gras și căldura ardeiului de Espelette

O alianță pasională între dulceața blocului de foie gras de rață și puterea celebrului ardei basc. Ardeiul de Espelette este un produs cu denumire de origine protejată foarte cunoscut în Franța și acum în Europa.

Întâlnirea aromelor Franței cu cele ale Țării Bascilor. După cum spun marii noștri bucătari, lucrul important este să surprindem și să să combinăm gusturi diferite pe care nu ni le imaginăm neapărat. Probabil că știți foie gras cu smochine, așa că încercați-l pe cel cu ardei iute.

Această delicatesă rafinată, apreciată de mulți francezi, este un fel de mâncare preferat care poate fi savurat pe tot parcursul anului pe mesele gourmet.

O specialitate de foie gras pentru amatorii de senzații tari

Acest bloc de foie gras cu ardei Espelette vă permite să faceți pâine prăjită foarte originală și devine din ce în ce mai popular în restaurantele „la modă” din Paris, unde bucătarii își dau drumul imaginației. De exemplu, foie gras se întinde uneori pe pâine prăjită pe care se pun și ouă de prepeliță.

Legislația, foarte specifică și pe care o respectăm cu strictețe, ne împiedică să aplicăm sigla de foie gras Sud-Vest. Dar desigur, blocul de foie gras care alcătuiește această specialitate este același cu blocurile noastre de foie gras. Rațele sunt crescute în mod tradițional în aer liber în sud-vestul Franței.

Ingrediente

Foie gras de rață de Sud-Vest, apă, sare, ardei de Espelette (0,3%), piper, zahăr, condimente.

Aromă de foie gras

Amestecând aroma puternică și cremoasă a blocului de foie gras cu ardei iute, creează o combinație puternică și complexă în aromă, este un echilibru care sporește aroma foie gras.

Sfaturi de degustare

• Serviți-l pe o felie de pâine prăjită, cu pâine de condimente sau cu brioche ușor dulce, aceasta permite aprecierea optimă a asocierii aromelor și texturilor. De asemenea, poate fi însoțit de o dulceață moale sau chutney și de vin alb.
• 80 g din acest foie gras corespunde unui aperitiv pentru una sau două persoane. 

Conservarea blocului de foie gras cu ardei Espelette

Data de expirare a produsului este scrisă pe spatele borcanului de sticlă. Cu toate acestea, acest produs poate fi păstrat câțiva ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras se va păstra câteva zile la frigider. Pentru foie gras într-un borcan, pur și simplu închideți-l și păstrați-l la frigider.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.