Foie Gras Gourmet propune exclusiv foie gras de rață și foie gras de gâscă din "sud-vestul" Franței, fabricate exclusiv din rațe și gâște crescute în aer liber și îngrășate cu porumb.
Toate foie-gras-urile noastre sunt fabricate în mod tradițional, conform rețetelor moștenite din tradițiile culinare ale Sudului-Vest, din ficat de rață și de gâscă rigoros selectate pentru calitatea lor.
Gustul clasic și simplu al foie gras-ului de rață a cucerit cunoscătorii, în timp ce foie gras-ul de gâscă, cu gustul său delicat, a cucerit inima unui nou public care apreciază cu adevărat delicatețea sa.
Foaie gras de rață este cel mai consumat din lume.
Cu un certificat de origine din Landes (sud-vest) și provenind de la rațe crescute în aer liber, foie gras-ul nostru întreg la conservă este fabricat din cel mai bun foie gras de la rațele noastre tradiționale, apoi doar condimentat cu sare, piper și condimente.
Ca un vin bun, foie gras-ul de rață întreg trebuie păstrat departe de lumină și căldură și se îmbunătățește cu timpul. Puneți-l la frigider cu 6 ore înainte de a-l savura.
Foaie gras de gâscă este favoritul celor mai exigente palate.
Foaie gras de gâscă este cel mai bun dintre toate foile gras. Recunoscut de cunoscători pentru delicatețea și fermitatea sa, acest foaie gras face unanimitate în rândul gurmanzilor.
Mai rar decât foie gras-ul de rață, el este la originea tradiției noastre ancestrale și a făcut din Sud-Vest un simbol mondial al artei de a trăi.
Timp de conservare al foie gras
Data limită de consum a produsului este înscrisă pe spatele borcanului de sticlă sau al conservei. Acest produs poate fi păstrat câțiva ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras se păstrează câteva zile la frigider. Dacă este în conservă, trebuie să fie așezat pe o farfurie acoperită cu folie de plastic. Pentru foie gras prezentat în borcan de sticlă, este suficient să se închidă acesta și să se păstreze la frigider.
Cea mai bună modalitate de a alege foie gras este să încerci diferitele arome pe care le oferă fiecare marcă, fie că sunt în blocuri sau întregi, să le încerci, să le compari și să te răsfeți cu plăcerea pe care o meriți comandând online și având foie grasul la ușa ta.
