Фуа-гра из цельной утки от South West Label Rouge 120 г

Фуа-гра с красной этикеткой, сочетающая традиции и экологическую ответственность.

Утка фуа-гра с Label Rouge, официальный знак, который гарантирует высокое качество. Лейбл Руж был создан в 1965 году с целью поддержки фермеров, которые хотели заниматься производством исключительных продуктов. Эти производители обязуются соблюдать строгие традиции, чтобы предложить потребителю разнообразие вкусных продуктов высшего качества.

Спецификации фуа-гра Label Rouge соответствуют самым строгим критериям. Это редкая фуа-гра, и ее трудно найти, поскольку, хотя в Ландах существуют десятки производителей фуа-гра, крайне немногие согласились соблюдать такой уровень требований и смогли получить право проставлять гарантию «Label Rouge». " качество, которое, тем не менее, позволяет производить фуа-гра высокого качества, часто с очень сильным вкусом.

Желание знать, как приготовить качественную фуа-гра.

Кооператив Foie Gras de Chalosse, производящий фуа-гра Domaine de Castelnau, родился по инициативе производителей Ландов, желающих объединить усилия для производства фуа-гра превосходного качества. Целью членов кооператива является не постоянное совершенствование технологий производства с целью снижения затрат, а наоборот, максимальное воспроизведение технологий, использовавшихся в прошлом, чтобы предложить традиционное фуа-гра, <сильное> с настоящим вкусом.

Члены кооператива стремятся быть экологически ответственными, с единственной целью - зарабатывать на достойную жизнь своей деятельностью. Хозяйства, расположенные рядом с кооперативом, беспрепятственно выращивают кукурузу и выращивают уток, позволяя им мирно гулять на открытом воздухе.

Они хотят производить фуа-гра «без искусственности», воспроизводя жесты и приемы предшественников, уделяя время времени, уважая природный цикл.

Все эти фуа-гра получают от фермерских уток, которых кормят кукурузой и выращивают на свободном выгуле на юге Ланд. Ранее называвшаяся Гасконь, это великолепный регион, холмистое и зеленое место, состоящее из сельскохозяйственных угодий, разделенных между утиными фермами и выращиванием кукурузы.

Ингредиенты

• Этикетка Rouge des Landes: фуа-гра из фермерской утки, соленая и перченая.
• Никаких консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.

Вкус

Фуа-гра из цельной утки Domaine de Castelnau имеет мощный деревенский вкус с сильной интенсивностью перца.

Советы по дегустации

• Этот продукт станет идеальной закуской для особенного ужина. Подается на подушке из салата или с немного свежим хлебом или поджаренным, этот фуа-гра будет прекрасно сочетаться с 1 бокалом вина для романтического ужина.
• Поставьте в холодильник за несколько часов до дегустации.
• Эта 120-граммовая банка фуа-гра — идеальная закуска для обеда на 2–3 человека.

Сохранение

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако этот продукт можно хранить в течение нескольких лет в сухом прохладном месте (при температуре от 10 до 15°C). Открытую фуа-гра можно хранить в холодильнике несколько дней. Если вы хотите приготовить фуа-гра в банке, просто закройте ее и храните в холодильнике.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.