Domaine de Castelnau, мощный вкус с оттенком перца.
Эта фуа-гра, известная своим сильным вкусом и острым оттенком, отмечена этикеткой Label Rouge, созданной в 1965 году с целью продвижения фермеров, желающих посвятить себя производству исключительных продуктов. Эти производители стремятся уважать требовательные ноу-хау и предлагать потребителю разнообразие вкусных продуктов высочайшего качества.
Техническое задание для фуа-гра Label Rouge является самым строгим. Это редкий и труднодоступный фуа-гра, так как, хотя в Ландах существует десятки производителей фуа-гра, крайне немногие согласились соблюдать такой уровень требований и смогли получить право наносить гарантию качества "Label Rouge", что позволяет производить фуа-гра высокого качества с часто выраженным вкусом.
Желание знать, как приготовить качественную фуа-гра.
Кооператив Foie Gras de Chalosse, производитель фуа-гра Domaine de Castelnau, воплощает в себе желание производить исключительную фуа-гра, уважая как традиции, так и окружающую среду. Ее члены, увлеченные качеством, не стремятся снизить затраты с помощью современных методов, а стремятся сохранить и воспроизвести ремесленные методы прошлого, чтобы предложить аутентичный продукт.
Члены кооператива стремятся поддерживать благополучие животных и их деятельность, кроме того, расположенные вокруг них фермы производят кукурузу и выращивают уток, что позволяет им спокойно передвигаться по территории. открытый воздух.
Ингредиенты
- Этикетка Rouge des Landes: фуа-гра из фермерской утки, соленая и перченая.
- Никаких консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.
Вкус
Фуа-гра из цельной утки Domaine de Castelnau имеет мощный деревенский вкус с ярко выраженной перцовой ноткой.
Советы по дегустации
- Этот продукт станет идеальной закуской к блюду, которое вы хотите сделать особенным.
- На подушке из салата или подается с немного свежим хлебом или поджаренным,
- он идеально сочетался бы с хорошим вином, чтобы поделиться с друзьями.
- Поставьте в холодильник за несколько часов до дегустации.
- Качественный фуа-гра в сочетании с качественными трюфелями. Вкус трюфелей интенсивный, поэтому достаточно всего лишь небольшого количества на фуа-гра!
- Этот бочонок фуа-гра весом 180 граммов идеально подходит в качестве закуски для 3-4 человек.
Сохранение
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако его можно хранить в течение нескольких лет в сухом прохладном месте (при температуре от 10 до 15°C). Открытую фуа-гра можно хранить в закрытой банке в холодильнике несколько дней.
Фуа-гра, богатая ненасыщенными жирами и витаминами группы B, может употребляться в умеренных количествах в рамках сбалансированного и разнообразного питания, нажмите, чтобы узнать больше.
БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.
Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.
В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.