Tämä kulinaarinen aarre on maailman parhaiden ravintoloiden suosikki, sen kauniin maun, kulinaarisen monipuolisuuden, prestiisin sekä kulinaarisen perinteen vuoksi, mikä tekee siitä erittäin arvostetun ainesosan kokkien ja ruokailijoiden keskuudessa, jotka etsivät poikkeuksellista gastronomista kokemusta.
Koko ankan foie gras on eksoottinen kulinaarinen herkku , joka on valmistettu huolellisesti valittujen ankkojen laajennetusta maksasta, joissa ankkoja ruokitaan erityisellä rasvapitoisella ruokavaliolla, mikä tuottaa maksaa, jolla on kermaisa rakennetta ja erittäin rikasta makua, jota arvostetaan sen hienostuneen kermaisuuden ja hienovaraisista vivahteista.
Valmistuksen alusta loppuun saakka, keittiön rakkaus ja paikallisen kulttuurin intohimo ohjaavat päteviä kokkejamme, ja varmuus siitä, että vain laadukas foie gras on heidän työnsä kestävyyden tae.
L’Geografinen Suojamerkintä (IGP) on eurooppalainen merkki, joka takaa tuotteen alkuperän ja laadun. Tämä eurooppalainen merkki mahdollistaa kuluttajalle luottavaisen valinnan foie gras -tuotteista, joiden maantieteellinen alkuperä ja laatu on taattu tiukkojen vaatimusten noudattamisella (kasvatus- ja tuotantopaikkojen hygienia, jäljitettävyys ja laajat vapausalueet ankkojen liikkuvuudelle).
Etelä-Ranskan tiloja vierailevat monet turistit voivat todeta, että lintuja kasvatetaan suurilla ulkotiloilla. Vierailijat, jotka voivat sitten antaa oman mielipiteensä, eivät yleensä järkyty ja suurin osa heistä ostaa foie gras'ia.
Rehellisen luonteen ja kiinteän rakenteen omaava ankkafoie gras on huolellisesti valittu sen maun, kermaisuuden ja erityisen herkullisuuden vuoksi.
Aina kun haluatte hemmotella itseänne, yhdistäkää foie gras mustan truffelin palasiin, niiden maaperäinen maku antaa ainutlaatuisen vivahteen foie grasille.
320 grammaa vastaa täydellisesti alkuruokaa perheillalliselle 5-6 hengelle.
Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Tätä tuotetta voidaan s säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10-15 °C). Avatun hanhenmaksapasteijan säilyvyys on useita päiviä jääkaapissa. Purkissa olevan hanhenmaksapasteijan osalta riittää, että purkki suljetaan uudelleen ja säilytetään jääkaapissa.
Älä huoli foie gras'n tuomista kaloreista, sen rasvapitoisuudella on positiivisia vaikutuksia terveyteen kun sitä nautitaan kohtuudella, aivan kuten oliiviöljyä.
ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.
Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.
Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.
Claude W.
very good
Martine .
Same foie gras as those I used to have when I lived in Fumel (South West of France). The little gift of foie gras was much appreciated and delicious.
Varaa ankan hanhenmaksa jouluksi -21 %. Paras hinta/laatu suhde.
Kokeile poikkeuksellista valikoimaa ankan hanhenmaksaa, hanhenmaksaa ja erikoisuuksia hintaan -21 %.
Varaa hanhenhanhenmaksa jouluksi -21 %. Itsensä hoitaminen ei ole enää luksusta.
Tarjoamme vain Lounais-Ranskan tuottajien valmistamaa laadukasta hanhenmaksaa, joka täyttää IGP-, Oie du Périgord- tai Label Rouge -laatustandardit, joista osa on voittanut palkintoja arvostetuimmissa kilpailuissa, kuten Pariisin yleisessä maatalouskilpailussa.
Kaikki ankan tai hanhen hanhenmaksa, hanhenmaksapalat ja kokonaiset hanhenmaksat ovat perinteisesti valmistettuja ranskalaisten kulinaaristen asiantuntijoiden toimesta, jotka edistävät pientuottajia (perheyrityksiä ja osuuskuntia), joille laatu ja aitous ovat tärkeitä.
Hanhenmaksa on ainutlaatuinen ranskalaisen gastronomian erikoisuus, ranskalaisten suosikkiruoka. Se ilmentää ranskalaista savoir-vivrea, olipa kyseessä sitten perhejuhla tai vastaanotto ystävien kanssa! Pelkästään kuuman paahtoleivän päällä tai salaatissa tarjoiltuna hanhenmaksa parantaa kaikkia aterioita.
