Confit de Canard des Landes Label Rouge 500 g

Label Rouge ankka confit, lounaaseen makuun

Ranskalainen ankkakonfit IGP Sud-Ouest valmistetaan muinaisella säilöntämenetelmällä, jossa ankanpalat (yleensä koivut) kypsennetään hitaasti omassa rasvassaan (tästä johtuu nimi "confit"), mikä tuottaa mureaa. , mehukas liha rapealla ulkokerroksella. Tämän confit-prosessin ansiosta ankka säilyy pitkiä aikoja menettämättä aistinvaraisia ​​ominaisuuksiaan.

Le Confit de Canard des Landes erottuu tällä alueella kasvatettujen ankkojen käytöstä, sillä ne hyötyvät poikkeuksellisesta luonnollisesta ympäristöstä ja laadukkaasta ruoasta, mikä vaikuttaa merkittävästi loppuruoan makuun ja laatuun.

Tämä kulinaarinen herkku nauttii ranskalaista laatumerkkiä Label Rouge, mikä tarkoittaa, että kaikissa kasvatuksen, tuotannon ja valmistuksen vaiheissa näiden tuotteiden on täytettävä INAO:n (Ranskan alkuperän ja laadun instituutti) hyväksymässä laatuvaatimuksessa määritellyt vaatimukset. Ja näin takaamme, että lisäksi nautit herkullisesta tuotteesta, se on myös korkealaatuista ja huolellisesti valmistettua.

Nauti tämän erikoisuuden avulla ilman huolta terveydestäsi

Ankanrasva perustuu kertatyydyttymättömiin rasvoihin (rasvahapot, jotka alentavat huonoa HDL-kolesterolia ja lisäävät hyvää LDL-kolesterolia). Siksi se auttaa suojaamaan sydän- ja verisuonisairauksilta.

IGP (Suojattu maantieteellinen merkintä) on Ranskan kansallinen merkki, joka osoittaa tuotteita, jotka tuotanto-olojensa vuoksi ovat laadukkaampia kuin muut tavallisesti markkinoitavat tuotteet.

Chez Foie Gras Gourmet, tarjoamme teille tämän autenttisen annoksen, joka ilahduttaa makuhermojanne samalla kun huolehdimme hyvinvoinnistanne ja kunnioitamme parasta makua, kun haluatte maistaa jotain muuta kuin herkullista foie gras'ia eteläisestä Ranskasta.

Ainesosat Cassoulet ja Duck Confit

• Ankankoipat lounaisesta alkuperästä, rasvaa, suolaa.

Maisteluvinkkejä

• Erittäin helppo valmistaa, ankankoipat voidaan yksinkertaisesti lämmittää uunissa tai paistinpannussa.
• Poista ylimääräinen rasva ja laita ankankoipat pannulle (nahkapuoli alaspäin, jotta ne ovat rapeita). lämmitä sitten miedolla lämmöllä peitettynä 5–7 minuuttia, käännä ajoittain.
• Varaa tämä rasva, sillä se sopii ihanteellisesti perunoiden tai vihannesten kypsentämiseen.
• Jos voit, lisää sen kanssa maalaisleipää tai patonkia, jotta voit levittää kastikkeen tai rasvan yli.
• Tämän ruuan kera hyvä viini, se voi olla valkoista tai punaista, makusi mukaan!

Älä heitä sen mukana tulevaaherkullista rasvaa pois. Tätä täyteläistä ankanrasvaa voidaan käyttää muiden ruokien, kuten perunoiden tai paahdettujen vihannesten, valmistukseen, mikä lisää herkullista makua mihin tahansa ateriaan.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.