Koko ankan hanhenmaksa lounaasta 320 g

Hanhenmaksan vertaansa vailla oleva viehätys, joka on valittu juhlimaan rakkaittesi kanssa

Tämä kulinaarinen aarre on maailman parhaiden ravintoloiden suosikki kauniin makunsa, kulinaarisen monipuolisuutensa, arvostuksensa ja kulinaaristen perinteidensä ansiosta. suosittu ainesosa kokkien ja ruokailijoiden keskuudessa, jotka etsivät poikkeuksellista ruokailuelämystä.

Koko ankan hanhenmaksa onerinomainen kulinaarinen herkku, joka on valmistettu huolellisesti valittujen ankkojen suurennetuista maksasta, jossa ankkoja ruokitaan erityisellä rasvaisella ruokavaliolla, joka antaa Maksa, jolla on pehmeä rakenne ja poikkeuksellisen täyteläinen maku, jota arvostetaan sen herkän kermaisuudesta ja hienovaraisista vivahteista.

“Extra”-laatuinen hanhenmaksa valittuna ja purkkiin laitettuna

Valmistuksen alusta loppuun asti päteviä kokkejamme ohjaavat rakkaus ruoanlaittoon ja intohimo aluetta kohtaan sekä varmuus siitä, että vain hanhenmaksan laatu on tae heidän työnsä kestävyydestä.

L’Geografinen Suojamerkintä (IGP) on eurooppalainen merkki, joka takaa tuotteen alkuperän ja laadun. Tämä eurooppalainen label antaa kuluttajalle mahdollisuuden valita luottavaisin mielin foie gras, jonka maantieteellinen alkuperä ja laatu ovat taattuja tiukkojen vaatimusten noudattamisen kautta (kasvatus- ja tuotantopaikkojen hygienia, jäljitettävyys ja laajat vapausalueet ankkoille).

Monet Lounais-Ranskan maatiloilla vierailevat turistit huomaavat, ettälintuja kasvatetaan suurissa ulkotiloissa. Vierailijat, jotka voivat sitten esittää oman mielipiteensä, ovat harvoin järkyttyneitä ja useimmat ostavat hanhenmaksaa. 

Duck foie gras -maku

Tämä ankan hanhenmaksa on luonteeltaan rehellinen ja rakenteeltaan kiinteä, ja se on valittu huolella sen maun, kermaisuuden ja maukkaimman vuoksi.

Maisteluvinkkejä

• Perheystävälliseen ruokakokemukseen kokeile näitä ideoita kokonaiselle foie gras'lle: Levitä sitä paahtoleivälle kotitekoisella chutneyllä makean ja suolaisen kontrastin saavuttamiseksi, viipaloi foie gras ja tarjoile se truffien ja ruisleivän tai briossin kanssa.
• Tarjoile karamellisoitujen hedelmien, kuten päärynän tai omenan, kanssa.
• Lisää hanhenmaksaviipaleet vihreiden, pähkinöiden ja viinirypäleiden salaattiin balsamiviinigretillä.
• Foie gras on täydellinen kumppani suuriin tilaisuuksiin, joulusta syntymäpäiviin, tuoden eleganssia ja hienostuneisuutta pöytään.

• Aina kun haluatte hemmotella itseänne, yhdistäkää foie gras mustan truffelin palasten kanssa, niiden maaperäinen maku antaa ainutlaatuisen vivahteen foie grasille.

Ainesosat

• Hanhenmaksa huolellisesti valittu, sitten käsin maustettu.
  
• Foie gras ei sisällä väri-, lisä- tai säilöntäaineita.
  

• 320 grammaa on täydellinen alkupala 5–6 hengen perheen aterialle.

Suojelu

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on kirjoitettu lasipurkin taakse. Tätä tuotetta voidaan säilytä useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattu hanhenmaksa säilyy jääkaapissa useita päiviä. Jos haluat käyttää hanhenmaksaa purkissa, sulje se ja säilytä jääkaapissa.

Älkää huolehtiko foie gras'n tuomista kaloreista, sen rasvapitoisuudella on myönteisiä vaikutuksia terveyteen kun sitä nautitaan kohtuudella, aivan kuten oliiviöljyä.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.