"Ylivertainen foie gras -viehätys, valittu juhlimaan läheistesi kanssa"

Tämä kulinaarinen aarre on maailman parhaiden ravintoloiden suosikki, sen kauniin maun, kulinaarisen monipuolisuuden, prestiisin sekä kulinaarisen perinteen vuoksi, mikä tekee siitä erittäin arvostetun ainesosan kokkien ja ruokailijoiden keskuudessa, jotka etsivät poikkeuksellista gastronomista kokemusta.

Koko ankan foie gras on eksoottinen kulinaarinen herkku , joka on valmistettu huolellisesti valittujen ankkojen laajennetusta maksasta, joissa ankkoja ruokitaan erityisellä rasvapitoisella ruokavaliolla, mikä tuottaa maksaa, jolla on kermaisa rakennetta ja erittäin rikasta makua, jota arvostetaan sen hienostuneen kermaisuuden ja hienovaraisista vivahteista.

Laatu « extra » -foie gras, valittu ja purkitettu

Valmistuksen alusta loppuun saakka, keittiön rakkaus ja paikallisen kulttuurin intohimo ohjaavat päteviä kokkejamme, ja varmuus siitä, että vain laadukas foie gras on heidän työnsä kestävyyden tae.

L’Geografinen Suojamerkintä (IGP) on eurooppalainen merkki, joka takaa tuotteen alkuperän ja laadun. Tämä eurooppalainen merkki mahdollistaa kuluttajalle luottavaisen valinnan foie gras -tuotteista, joiden maantieteellinen alkuperä ja laatu on taattu tiukkojen vaatimusten noudattamisella (kasvatus- ja tuotantopaikkojen hygienia, jäljitettävyys ja laajat vapausalueet ankkojen liikkuvuudelle).

Etelä-Ranskan tiloja vierailevat monet turistit voivat todeta, että lintuja kasvatetaan suurilla ulkotiloilla. Vierailijat, jotka voivat sitten antaa oman mielipiteensä, eivät yleensä järkyty ja suurin osa heistä ostaa foie gras'ia. 

Ankan foie gras -maku

Rehellisen luonteen ja kiinteän rakenteen omaava ankkafoie gras on huolellisesti valittu sen maun, kermaisuuden ja erityisen herkullisuuden vuoksi.

Maistamisvinkit

• Perheystävälliseen ruokakokemukseen kokeile näitä ideoita kokonaiselle foie gras'lle: Levitä sitä paahtoleivälle kotitekoisen chutney:n kanssa makean ja suolaisen kontrastin saavuttamiseksi, viipaloi foie gras ja tarjoile se truffien ja ruisleivän tai briossin kanssa.
• Tarjoa se karamellisoitujen hedelmien, kuten päärynän tai omenan, kanssa.
• Lisää viipaleita foie gras -salaattiin, jossa on vihreitä salaatteja, pähkinöitä ja viinirypäleitä balsamico-kastikkeen kanssa.
• "Foie gras on täydellinen kumppani suuriin tilaisuuksiin, joulusta syntymäpäiviin, tuoden eleganssia ja hienostuneisuutta pöytään."

• Aina kun haluatte hemmotella itseänne, yhdistäkää foie gras mustan truffelin palasiin, niiden maaperäinen maku antaa ainutlaatuisen vivahteen foie grasille.

Ainesosat

• Huolellisesti valitut foie gras, jotka on sitten maustettu käsin.
  
• "Meidän foie gras'issamme ei ole väriaineita, lisäaineita tai säilöntäaineita."
  

• 320 grammaa vastaa täydellisesti alkuruokaa perheillalliselle 5-6 hengelle.

Suojelu

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Tätä tuotetta voidaan s säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10-15 °C). Avatun hanhenmaksapasteijan säilyvyys on useita päiviä jääkaapissa. Purkissa olevan hanhenmaksapasteijan osalta riittää, että purkki suljetaan uudelleen ja säilytetään jääkaapissa.

Älä huoli foie gras'n tuomista kaloreista, sen rasvapitoisuudella on positiivisia vaikutuksia terveyteen kun sitä nautitaan kohtuudella, aivan kuten oliiviöljyä.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.