Koko ankan hanhenmaksa Lounais-Label Rouge 180 g

Domaine de Castelnau, voimakas maku ripauksella pippuria

Tämä voimakkaasta mausta ja pippurisesta kosketuksesta tunnettu hanhenmaksa hyötyy Label Rouge -merkinnästä, joka luotiin vuonna 1965. Sen tarkoituksena on edistää viljelijöitä, jotka haluavat omistautua poikkeuksellisten tuotteiden tuotantoon. Nämä tuottajat ovat sitoutuneet kunnioittamaan vaativaa osaamista ja tarjoamaan kuluttajalle erilaisia ​​maukkaita ja korkealaatuisia tuotteita.

Le cahier des charges des foies gras Label Rouge on se, jonka kriteerit ovat vaativimmat. Se on harvinainen ja vaikeasti löydettävä foie gras, sillä vaikka Landesissa on kymmeniä foie gras -tuottajia, äärimmäisen harvat ovat hyväksyneet noudattaa tällaista vaatimustasoa ja ovat voineet saada oikeuden liittää laadun takuun "Label Rouge", joka kuitenkin mahdollistaa korkealaatuisten foie gras -tuotteiden tuottamisen, joiden maku on usein voimakas.

Halu osata tehdä korkealaatuista hanhenmaksaa

Foie Gras de Chalosse osuuskunta, Domaine de Castelnau foie grasin tuottaja, ilmentää halua tuottaa poikkeuksellista hanhenmaksaa perinteitä ja ympäristöä kunnioittaen. Sen laatuun intohimoiset jäsenet eivät pyri alentamaan kustannuksia nykyaikaisilla menetelmillä, vaan säilyttämään ja toistamaan menneisyyden käsityötekniikoita tarjotakseen aidon tuotteen.

Osuuskunnan jäsenet ovat sitoutuneet ylläpitämään eläinten hyvinvointia ja toimintaa, lisäksi heidän ympärillään olevat tilat tuottavat maissia ja kasvattavat ankkoja, jolloin ne voivat liikkua hiljaa ulkoilma.

Ainesosat

• Etiketti Rouge des Landes maatilan ankanmaksa, suolattu ja pippuri.
• Ei säilöntäaineita, väriaineita, lisäaineita tai keinotekoisia makuaineita.

Maku

Domaine de Castelnau koko ankan hanhenmaksa on voimakas, maalaismainen maku ja voimakas pippurin intensiivisyys.

Maisteluvinkkejä

• Tämä tuote on täydellinen alkupala aterialle, josta haluat olla poikkeuksellinen.
  
• Salattille asetettuna tai tarjoiltuna hieman tuoretta leipää tai paahdettuna, 
• hän menisi täydellisesti yhteen hyvän viinin kanssa, jota voi jakaa ystävien kesken.
• Laita jääkaappiin muutama tunti ennen maistamista.
• Laadukas foie gras yhdistettynä laadukkaisiin tryffeleihin. Tryffelien maku on intensiivinen, joten vain pieni määrä riittää foie gras'n päälle!
• Tämä 180 gramman foie gras -purkki sopii täydellisesti alkupalaksi 3-4 hengelle.
  

Suojelu

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on kirjoitettu lasipurkin taakse. Sitä voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa (10-15 °C). Avattuaan hanhenmaksa säilyy useita päiviä suljettuna purkissaan jääkaapissa.

Foie gras, rikas tyydyttymättömistä rasvoista ja B-vitamiineista, voidaan nauttia kohtuudella osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota, klikkaa saadaksesi lisätietoja.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.