親しい人々と祝うために選ばれたフォアグラの比類なき魅力

この料理の宝物は、 世界の最高のレストランのお気に入りであり、その美しい風味、料理の多様性、名声、そして料理の伝統により、シェフや特別な食体験を求めるゲストにとって非常に評価される食材となっています。

鴨のフォアグラ全体は、慎重に選ばれた鴨の肥大した肝臓から作られた 絶品の料理の喜び であり、鴨は特別な脂肪豊富な食事で育てられ、その結果、滑らかな テクスチャーと 非常に豊かな 風味を持つ肝臓が得られます。これは、その繊細なクリーミーさと微妙なノートで評価されています。

質の高い「エクストラ」フォアグラを選び、瓶詰めしました

製造の始まりから終わりまで、私たちの熟練した料理人を導くのは料理への愛と地元の食材への情熱であり、フォアグラの品質こそが彼らの仕事の持続可能性を保証するという確信です。

L’地理的表示保護 (IGP) は、製品の出所とその品質を保証する欧州のシンボルです。この欧州のラベルは、消費者が地理的出所と品質が厳格な仕様書の遵守によって保証されているフォアグラを自信を持って選ぶことを可能にします（飼育および生産の衛生、トレーサビリティ、そして鴨のための広い自由空間）。

南西フランスの農場を訪れる多くの観光客は、 鳥が広々とした屋外で飼育されていることを確認できます。訪問者は自分の意見を述べることができ、ほとんどの人は驚くことはなく、ほとんどの人がフォアグラを購入します。 

鴨のフォアグラの風味

フランクな性格としっかりとした食感を持つこの鴨のフォアグラは、その風味、クリーミーさ、そして最も美味しいもののために慎重に選ばれています。

テイスティングのアドバイス

• 家族での料理体験のために、全体のフォアグラを使ったこれらのアイデアを試してみてください：トーストに塗って、甘じょっぱいコントラストを楽しむために自家製のチャツネを添えたり、フォアグラをスライスしてトリュフとライ麦パンまたはブリオッシュパンを添えたりします。
• キャラメルフルーツ、例えば洋梨やリンゴと一緒に提供してください。
• グリーンサラダ、ナッツ、レーズンにバルサミコドレッシングをかけてフォアグラのスライスを加えます。
• フォアグラは、クリスマスから誕生日まで、テーブルに優雅さと洗練を吹き込む、特別な場にぴったりの伴侶です。

• 贅沢をしたくなるたびに、あなたのフォアグラを黒トリュフの塊と組み合わせてみてください。その土のような風味がフォアグラに独特のアクセントを与えます。

材料

• 厳選されたフォアグラを手作業で調味します。
  
• 私たちのフォアグラには、着色料、添加物、または保存料は含まれていません。
  

• 320グラムは5人から6人の家族の食事にぴったりです。

保全

製品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。この製品は 数年間保存可能です 、涼しく乾燥した場所（10〜15°C）で保管してください。開封後は、フォアグラは冷蔵庫で数日間保存できます。瓶詰めのフォアグラの場合は、瓶を閉じて冷蔵庫で保存するだけです。

フォアグラがもたらすカロリーについて心配しないでください。その脂肪含量は 健康にプラスの効果があります 、オリーブオイルと同様に適度に消費される場合に限ります。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。