Stor boks med gåselever

Gåslever, favoritt blant kokker og kulinariske eksperter

Goose foie gras er i dag favorittfoie grasen til mange kjennere og spesialister innen haute cuisine fordi den har en mykere og mer delikat smak enn andelever.

Hos Foie Gras Gourmet har vi valgt å kun tilby deg gås foie gras fra Sørvestlandet som har utklasset den andre gås foie grasen som presenteres kraftig.

Gåselever, før den ble erstattet av andelever med sin mer selvhevdende smak, men fremfor alt med lavere produksjonskostnader, har lenge vært referansefoie gras.

Sammensetning av den store boksen med gåselever

• Hel gås Foie Gras fra Landes - Gourmet Foie Gras 180 g
• Landes Goose Foie Gras Block - Gourmet Foie Gras 200 g
• Hel gås Foie Gras fra Périgord "Palmes d'Or"-medaljevinner - Grolière 180 g
• Foie Gras-blokk fra Périgord - Grolière 130 g

Mengder foie gras å gi per person

• Som forrett, for foie gras servert på tallerkenen: tillat 50 til 80 g per person.
• Som aperitiff eller forrett: tillat 20 til 50 g per person.

Smake på ideer og øyeblikk

• For å gi vennene dine en gave slik at de kan oppdage ekte gåselever fra sørvestlandet
• Ved raskt å spre litt toast for en improvisert aperitiff
• Ved å tilby en raffinert forrett under et måltid med venner, naboer eller familie.
• Foie gras kan tilberedes utrolig med et stort antall oppskrifter, det er bare å la fantasien løpe fritt og eksperimentere på kjøkkenet med kvalitetsprodukter. Prøv å lage en oppskrift på ravioli med foie gras og sopp. Du vil elske den delikate smaken av fyllet kombinert med de fint rullede pastaene. Og en ostekremsaus vil gjøre denne retten enda mer appetittvekkende og original.

Oppbevaring av foie gras

• LProduktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken eller boksen. Denne foie grasen kan lagres i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. Hvis den er hermetisert, bør den legges på en tallerken dekket med plastfilm. For foie gras presentert i en glasskrukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.

Dette er ikke vanlig, men i tilfelle en av foie grasen går i stykker, forplikter vi oss til å erstatte den med en annen, og vi vil gjøre vårt beste for å sikre at du er fornøyd med byttet.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.