Denne originale oppskriften vil gjøre alle målløse
Fiken er inkorporert i vår tradisjonelle foie gras-blokk og sprer dermed sine søte smaker på en harmonisk måte for originale opplevelser.
Smak på denne harmonien av gåselever og fiken på ristet brød til festmåltidene dine, krydderne gir enda mer smak til denne kombinasjonen for vår største glede.
Av upåklagelig kvalitet, her er vår foie gras
Denne utsøkte delikatessen, verdsatt av mange franskmenn, presenteres som en favorittrett som kan nytes hele året på gourmetbord.
"Andeleverpostei med fiken, nøye utvalgt, skiller seg ut med sin upåklagelige kvalitet og er underlagt strenge produksjonsbetingelser for å skille seg fra standardprodukter."
Hos Foie Gras Gourmetdelikat smeltende tekstur.
Som med speculoos, får den søte og salte blandingen oss til å oppdage smaken av foie gras på en annerledes... og utmerket måte.
Loven, som er veldig presis og som vi overholder strengt, hindrer oss i å påføre logoene Sud Ouest og IGP. Men selvfølgelig er blokken med foie gras som utgjør denne spesialiteten den samme som våre blokker med foie gras. Andene oppdrettes på tradisjonelt vis utendørs i sørvest-Frankrike.
Ingredienser
Andelever, vann, fiken (8%), søtvin, salt, pepper, sukker, krydder.
Å blande den kraftige og kremete smaken av foie grasblokken med fiken skaper en interessant og fruktig kombinasjon.
- Server det på en skive ristet brød eller lett søt brioche, dette gjør det mulig å sette pris på kombinasjonen av smaker og teksturer på en optimal måte. Det kan også serveres med en myk syltetøy og hvitvin.
- 80 g av denne foie grasen tilsvarer en forrett for en eller to personer.
Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken. Imidlertid dette produktet kan lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i en krukke, bare lukk den og Oppbevares kjølig.
