Confit de Canard des Landes Label Rouge 500 g

Etikett Rouge andeconfitert, med smaken av South-West

Fransk andekonfitert IGP Sud-Ouest tilberedes med en eldgammel konserveringsmetode der andebitene (vanligvis ben) kokes sakte i sitt eget fett (derav navnet "confitert ), noe som resulterer i møre , saftig kjøtt med et sprøtt ytre lag. Denne konfiteringsprosessen gjør at anda kan bevares i lange perioder uten å miste dens organoleptiske egenskaper.

Le Confit de Canard des Landes utmerker seg ved bruken av ender oppdrettet i denne spesifikke regionen, hvor de drar nytte av et eksepsjonelt naturlig miljø og kvalitetsernæring, dette påvirker smaken og kvaliteten på den endelige retten betydelig.

Denne kulinariske delikatessen har den franske kvalitetsstempelet Label Rouge, noe som betyr at på alle trinn i oppdrett, produksjon og bearbeiding, må disse produktene oppfylle kravene definert i et spesifikasjonsdokument godkjent av INAO (Institut national de l'origine et de la qualité). Og det er slik vi garanterer at i tillegg til å konsumere noe deilig, er det av høy kvalitet og velpleid.

Nyt uten å bekymre deg for helsen din med denne spesialiteten

Andefett er basert på enumettet fett (fettsyrer som senker det dårlige HDL-kolesterolet og øker det gode LDL-kolesterolet). Det hjelper derfor å beskytte mot kardiovaskulær risiko, men du bør spise det med måte.

IGP (Protected Geographical Indication) er et fransk nasjonalt skilt som betegner produkter som gjennom sine produksjonsforhold har et høyere kvalitetsnivå enn andre produkter som vanligvis markedsføres.

Hos Foie Gras Gourmet tilbyr vi denne autentiske retten for å glede smaksløkene dine, samtidig som vi ivaretar ditt velvære og respekterer din gode smak når du ønsker å smake på noe annet enn den deilige foie gras fra sørvest.

Ingredienser av Cassoulet med andekonfitert

• Andelår fra sørvestlig opprinnelse, fett, salt.

Smakstips

• Veldig enkelt å tilberede, andebein kan enkelt varmes opp i ovnen eller i en stekepanne.
• Fjern overflødig fett og legg andebein i en panne (hudsiden ned for å gjøre den sprø). varmes deretter opp på lav varme og dekkes i 5 til 7 minutter, snu fra tid til annen.
• Reserver dette fettet, da det er ideelt for koking av poteter eller grønnsaker.
• Hvis du kan, akkompagner den med landbrød eller en baguette for å spre saus eller fett som er igjen.
• Følg denne retten med en god vin, den kan være hvit eller rød, det avhenger av din smak!

Ikke kast detdeilige fettetsom følger med. Dette rike andefettet kan brukes til å tilberede andre retter, som pommes frites eller stekte grønnsaker, og gir et deilig smaksutbrudd til ethvert måltid.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.