Spesialblokk av andelever med Espelette Pepper 80 g

Et vellykket ekteskap mellom foie gras og varmen fra Espelette-pepper

En lidenskapelig allianse mellom søtheten til blokken med andelever og styrken til den berømte baskiske pepperen. Espelette pepper er en beskyttet opprinnelsesbetegnelse som er godt kjent i Frankrike og nå i Europa.

Møtet mellom Frankrikes smaker og Baskerland. Som våre gode kokker sier, er det viktige å overraske, og kombinere ulike smaker som vi ikke nødvendigvis forestiller oss. Du kjenner sikkert foie gras med fiken, så prøv den med chilipepper.

Denne utsøkte delikatessen, som mange franskmenn setter pris på, er en favorittrett som kan nytes hele året på gourmetbord.

En foie gras-spesialitet for spenningssøkende

Denne blokken av foie gras med Espelette pepper lar deg lage veldig originale toasts og blir mer og mer populær i de "trendy" restaurantene i Paris hvor kokker lar fantasien løpe løpsk. For eksempel spres det noen ganger foie gras på toast som det også legges vaktelegg på.

Lovgivning, veldig spesifikk og som vi strengt respekterer, hindrer oss i å påføre South-West foie gras-logoen. Men selvfølgelig, blokken med foie gras som utgjør denne spesialiteten er den samme som blokkene våre med foie gras. Endene er oppdratt på tradisjonelt vis i friluft i Sørvest-Frankrike.

Ingredienser

South-West and foie gras, vann, salt, Espelette pepper (0,3%), pepper, sukker, krydder.

Foie gras smak

Ved å blande den kraftige og kremaktige smaken av blokken av foie gras med chili, skaper den en sterk og kompleks kombinasjon i smaken, det er en balanse som forsterker smaken foie gras.

Smakstips

• Server den på en skive ristet brød, av pepperkake eller lett søt brioche, dette gjør at man kan sette pris på kombinasjonen av smaker og teksturer på best mulig måte. Den kan også serveres med en myk syltetøy eller chutney og hvitvin.
• 80 g av denne foie grasen tilsvarer en forrett for en eller to personer. 

Konservering av foie grasblokken med Espelette pepper

Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken. Imidlertid kan dette produktet oppbevares i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i en krukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.