Hel andelever fra sørvestlandet 80 g

Duck foie gras, en favorittrett på mange restauranter

Denne kulinariske skatten erfavoritten til de beste restaurantene i verden, på grunn av sin vakre smak, sin kulinariske allsidighet, sin prestisje så vel som sin kulinariske tradisjon, noe som gjør den til en høyt verdsatt ingrediens blant kokker og middagsgjester på jakt etter en eksepsjonell matopplevelse.

Hel andelever er en kulinarisk nytelse laget av en nøye utvalgt forstørret andelever, hvor endene får en spesiell fettrik diett, noe som resulterer i en lever med myk tekstur og eksepsjonelt rik smak, verdsatt for sine subtile toner.

Kunsten av håndverksmessig og tradisjonell foie gras

Hvert trinn i produksjonen av vår foie gras utføres med tålmodighet, takket være overføring av håndverkskunnskapog med ønsket om å produsere best mulig foie gras.

The Protected Geographical Indication (PGI) er et europeisk tegn som garanterer opprinnelsen til et produkt og dets kvalitet, og som dermed har forsikringen om at anden har blitt hevet, tilberedt og lagt i en krukke i sør -Vest. Det betyr også å ha garanti for upåklagelig produksjonskvalitet takket være kunnskapen til oppdrettere som har valgt en tradisjonell produksjonsmetode.

Ingredienser Foie Gras

• Foie gras omhyggelig valgt, deretter krydret for hånd.
  
• Vår foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
  

• 80 gram tilsvarer en forrett for en eller to personer.

Foie Gras-smak

Med en ærlig karakter og fast tekstur, er denne andefoie grasen nøye utvalgt for sin smak og kremethet.

Smakstips

• Foie gras passer veldig godt med varierte tilbehør, som toast og brød, diverse frukter, chutneys, tørket frukt eller søte viner som Sauternes. Eksperimenter med forskjellige kombinasjoner for å finne den du liker best.
• Foie gras er en rett assosiert med eleganse og luksus, noe som gjør den perfekt for å feire spesielle anledninger som jul, nyttår, bursdager eller andre viktige festligheter. Eller også for gastronomiske arrangementer, eller bare for en førsteklasses delikatesse. Ingenting galt i å unne seg litt foie gras fra tid til annen!
• Hver gang du har lyst til å gjøre noe sprøtt, kombiner foie gras med biter av svart trøffel, deres jordaktige smak gir en unik vri på foie gras.

Lagring av Foie Gras

Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken. Dette produktet kan lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i en krukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.

Ikke bekymre deg for kaloriene som foie gras gir, fettinnholdet har positive effekter på helsen hvis det konsumeres med måte, akkurat som olivenolje.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.