Quatre delicioses maneres de servir foie gras per Nadal

Amb la seva rica textura i un luxós sabor a mantega, el foie gras és l'acompanyament perfecte de Nadal. El foie gras és un plat sublim per servir a la teva família o convidats aquest any.

Un aperitiu o entrant llest en pocs minuts, només calobrir un pot o llauna de foie gras, untar el foie gras sobre un bon pa, obrir una bona ampolla de vi i gaudir. tu mateix.

Encara que només menges foie gras de manera excepcional, Nadal és el moment ideal per fer-ho. Fàcil de preparar i divinament atractiu, no hi ha res més senzill que el foie gras per celebrar. 

Des de canapès impressionants fins a menjar per emportar del dia de Nadal, inspira't amb les nostres modes sumptuoses de servir foie gras per Nadal.

Foie gras sobre brioix de cítrics torrat

MILLOR PER: Festes de Nadal

Transforma els teus canapès de Nadal en alguna cosa realment especial, amb el mínim esforç. Amb un toc de cítrics per retallar la riquesa, us recomanem servir el vostre foie gras sobre delicades rodanxes de brioix, guarnides amb un tros de cítrics.

Simplement torreu les vostres rodanxes de brioix, guarniu-les amb làmines de foie gras d'un centímetre de gruix i després corona-les amb una rodanxa de cítrics (clementina, mandarina, satsuma, taronja). La barreja agredolça us encantarà.

DESCOBREIX: Foie gras d'ànec sencer Foie Gras Gourmet

Terrina de foie “caslana”.

MILLOR PER: Nit de Nadal

Es pot fer amb antelació per passar la nit de Nadal relaxadament, per què no provar de passar una mica més de temps a la cuina i preparar una terrina de foie gras per a la família? Cuinaràs un foie gras fresc a foc lent, condimentat com vulguis (Armagnac, Sauternes o el teu vi dolç preferit) un o dos dies abans de Nadal i el guardaràs a la nevera fins a servir.

La terrina de foie gras és deliciosa unta sobre llesques de pa torrat i coberta amb la teva gelea de fruita preferida per donar-li un toc picant. Sempre el podeu tallar a rodanxes i presentar-lo en un plat a les vostres reunions de Nadal.

Per a aquesta recepta que requereixi més coneixements i temps de preparació, heu de comprar foie gras fresc a la vostra botiga de queviures (Foie Gras Gourmet només ofereix foie gras en conserva)

Turquia farcida de foie gras

MILLOR PER: Nadal

Feu que tothom competeixi per l'últim tros de farcit infusionant-lo amb foie gras. Quan prepareu la vostra barreja tradicional de farciment amb ceba o escalunya, xampinyons, carn, només heu d'afegir 200 a 300 g de foie gras quan poseu la barreja a la batedora. El resultat és un farcit cremós i decadent que enlluernarà els vostres convidats.

Perfecte amb un bloc de foie gras d'ànec sencer Foie Gras Gourmet

Foie gras d'oca sobre massa mare amb chutney de figues

MILLOR PER: Boxing Day

Quan tota la família encara es trontolla pels excessos de la festa de Nadal, opta per un mos de luxe, però sense esforç. Una senzilla recepta de foie gras de Nadal, tot el que heu de fer és repartir el foie gras d'oca directament del pot sobre una llesca de massa mare torrada calenta i a sobre amb un rajolí de chutney de figues. Ja sigui a l'hora de dinar o al vespre, aquest refinat foie gras agradarà a tothom.

Recepta ideal amb foie gras d'oca sencer Foie gras Gourmet

T'has inspirat amb les nostres receptes de foie gras de Nadal? Compra el millor foie gras d'ànec i foie d'oca a Foie Gras Gourmet.