Lounais-ankan hanhenmaksapala 100 g

Tälle hanhenmaksalle on ominaista voimakas, kermainen ja maukas maku

Hanhenmaksa on erittäin suosittu ruokalaji Ranskassa, luultavasti yksi hienoimmista ja herkimmistä makuista, joita voi kokea.

Se on ruokalaji, jota nautitaan gastronomisissa tapahtumissa ja erikoistilaisuuksissa, kuten syntymäpäivinä, äitien- tai isänpäivänä, jouluna jne. Se on myös täydellinen lahjaksi tai illalliseksi jaettavaksi arvostettujen vieraidesi kanssa.

Virallinen alkuperä- ja laatutodistus lounaasta

L'IGP ((Geografinen Alueellinen Suojelu) on virallinen alkuperä- ja laatucertifikaatti, joka takaa, että foie gras -palat tulevat vapaana kasvatetuista ankoista Ranskan lounaisosassa ja niitä ruokitaan tilan maissilla.

Monet turistit , jotka vierailevat Ranskan lounaisosan tiloilla, voivat todeta, että linnut kasvavat suurissa ulkotiloissa. Vierailijat, jotka voivat sitten antaa oman mielipiteensä, eivät harvoin järkyty ja suurin osa heistä ostaa foie gras'ia. 

Maku

Tämä hanhenmaksa on kermainen ja herkullinen, ja se tarjoaa runsaasti aitoja aromeja ja herkullista rakennetta.

Ainesosat

• Rekonstituoitu Lounais-ankan hanhenmaksa, vesi, suola, sokeri, pippuri, mausteet.
• Foie gras -lohkomme eivät sisällä keinotekoisia väri-, lisä- tai makuaineita.

• 100 grammaa vastaa alkuruokaa pour 2 henkilöä.

Maisteluvinkkejä

• Hanhenmaksa arvostaa yleensä maustetta ja korostusta mausteilla. Voit siis nauttia näistä ankan hanhenmaksapaloista yksinkertaisesti leivän päällä tai salaatissa tai mausta ne hieman suolalla ja pippurilla.
  
• Jos haluat sen luonnollisena, älä epäröi maustaa sitä makealla maulla, kuten sipulihillolla tai viikuna-chutneylla: se on yksinkertainen ja nopea tapa nauttia foie gras'ista. Lounais-Ranskassa paikallinen perinne on levittää lohko foie gras'ia viljaleivälle, pähkinöille tai viikunoille ja nauttia siitä hyvän viinilasin kanssa. Sauternes on yksi suosituimmista lisukkeista!
• Aina kun haluatte hemmotella itseänne, yhdistäkää foie gras mustan tryffelin palasten kanssa, niiden maapohjainen maku antaa ainutlaatuisen vivahteen foie grasille.

• Tämä lohko sopii myös hanhenmaksan valmistukseen (kastike, tournedos Rossini).

Ankan hanhenmaksalohkon säilöntä

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on kirjoitettu tölkin takapuolelle. Tämä tuote voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa (10-15 °C). Avattuaan hanhenmaksasäilyy jääkaapissa useita päiviäja se tulee asettaa muovikelmulla peitetylle lautaselle.

Foie gras on monikäyttöinen ainesosa, joka sopii moneen valmistukseen, joten nauti uusien tapojen löytämisestä sen nauttimiseen. Entä tagliolini foie gras -kastikkeella ?

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.