"साल के अंत की छुट्टियाँ और उनके खाद्य उत्सव हमेशा उन लोगों के लिए आनंददायक नहीं होते जो आहार का पालन कर रहे हैं, क्योंकि छुट्टियों के दौरान कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना अधिक कठिन होता है। लेकिन चिंता न करें, कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाए बिना जश्न मनाना संभव है! बशर्ते कि आप अपने मेनू का बुद्धिमानी से चयन करें और कुछ जालों से बचें।"

आज, हम अच्छी तरह से जानते हैं कि कुछ वसा, जो हानिकारक नहीं हैं, वास्तव में लिपिड प्रोफाइल और हृदय रोग के जोखिम पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं। सिद्धांत सरल है: हमें असंतृप्त फैटी एसिड और ओमेगा 3 से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए, और इसके विपरीत संतृप्त फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करना चाहिए। 

क्या फोई ग्रास स्वास्थ्य के लिए अच्छा है या बुरा?

हर एक भगवान को हर एक सम्मान, फोई ग्रास. आप इसे बिना किसी चिंता के चख सकते हैं। निश्चित रूप से, यह सबसे दुबले और कोलेस्ट्रॉल में सबसे गरीब खाद्य पदार्थों में से नहीं है, लेकिन इसके वसा अम्लों की संरचना काफी अनुकूल है, जिसमें, जैतून के तेल की तरह, मोनो-असंतृप्त वसा अम्लों का एक बड़ा अनुपात है, जो हृदय संबंधी सुरक्षा प्रभाव डालते हैं।

तो, क्या हम छुट्टियों में बत्तख या हंस के फोई ग्रास के साथ अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर सकते हैं? ... हाँ, आप बत्तख या हंस के फोई ग्रास के साथ बिना कोलेस्ट्रॉल के पार्टी कर सकते हैं लेकिन फोई ग्रास को किसी भी स्थिति में रिलेttes के साथ नहीं रखा जा सकता। सॉसेज और अन्य चर्मकारी, संतृप्त वसा में समृद्ध और हमारी धमनियों के बड़े दुश्मन।