आसान और स्वादिष्ट फ़ॉई ग्रास सूफ़ले रेसिपी

फोई ग्रास सूफले बनाना एक पाक विकल्प है जो सूफले की नरम और हल्की बनावट के साथ फोई ग्रास की नाजुकता और स्वादिष्ट स्वाद को जोड़ता है।

सामग्रियों का यह संयोजन एक अनोखा और परिष्कृत स्वाद अनुभव बनाता है जो किसी भी अवसर पर अलग दिखता है।

भाग : 4

तैयारी का समय: 20 मिनट

पकाने का समय: 15 मिनट

आराम का समय: 5 मिनट

सामग्री फ़ॉई ग्रास सूफले

- 30 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन + सांचों को चिकना करने के लिए और अधिक

- 30 ग्राम गेहूं का आटा

- 1/4 छोटी चम्मच नमक

- 1/4 चम्मच काली मिर्च

- 1/2 चम्मच पिसी हुई अदरक

- 1/2 चम्मच जायफल

- 160 मिली दूध

- 2 अंडे

- 100 ग्राम हंस का फोई ग्रास ब्लॉक

फ़ॉई ग्रास सूफ़ले निर्देश

1. अपने ओवन को 200°C (390°F) पर पहले से गरम कर लें।

2. एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएँ, फिर आटा डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।

3. नमक, काली मिर्च, अदरक और जायफल डालें।

4. एक बार में थोड़ा-थोड़ा दूध डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि आपको एक तरल क्रीम न मिल जाए। कढ़ाही को आंच पर से हटा लें।

5. 2 अंडे की जर्दी को फेंटें, फिर उन्हें आपके द्वारा अभी-अभी बनाई गई बेकमेल सॉस में मिलाएं।

6. तैयारी में फ़ॉई ग्रास डालें, अच्छी तरह मिलाने के लिए हाथ से हिलाएँ। बुक करने के लिए।

7. 2 अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटे हुए अंडे की सफेदी को मिश्रण में धीरे से मिलाएँ।

8. अपने बेकिंग साँचे को मक्खन या जैतून के तेल से चिकना करें, मिश्रण को साँचे में बाँट लें और 15 मिनट तक बेक करें। 15 मिनट के बाद, ओवन बंद कर दें और सूफले को निकालने से पहले 5 मिनट के लिए खुले ओवन के अंदर ही रहने दें।