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The mousse isn't so good, we have to test the real one
誰もが言葉を失うオリジナルレシピ
イチジクは伝統的なフォアグラのブロックに組み込まれているため、その甘い風味が調和のとれた方法で拡散し、 このテリーヌにオリジナルの感覚を与えています。
フォアグラとイチジクのハーモニーを、 トーストしたパンにのせて休日の食事にお楽しみください。スパイスは、私たちの最大の幸福のためのこの提携にさらに風味を与えます。
完璧な品質のフォアグラがこちらです
多くのフランス人に高く評価されているこの絶品の珍味は、 美食家の食卓で一年中楽しめる人気料理として紹介されています。
厳選されたイチジク入り鴨フォアグラのブロックは、その非の打ちどころのない品質が特徴であり、標準的な製品との差別化を図るために厳格な製造条件が課せられます。
Foie Gras Gourmetでは、私たちは伝統的なフォアグラを好むことが多く、新しいものには一般的に抵抗がありますが、このミックスには魅了されました。いちじくがこの鴨のフォアグラブロックの力強い味を引き立て、繊細にとろける食感を与えています。
スペキュロスと同様に、甘さと塩味の混合物により、フォアグラの味を別の...そして素晴らしい方法で発見することができます。
法律は非常に厳格で、私たちはそれを厳守していますが、私たちはSud OuestのロゴとIGPを付けることを禁じています。しかしもちろん、この特産品を構成するフォアグラのブロックは、私たちのフォアグラのブロックと同じです。鴨はフランス南西部の屋外で伝統的に飼育されています。
材料
鴨のフォアグラ、水、イチジク(8%)、甘酒、塩、コショウ、砂糖、スパイス。
鴨フォアグラの風味
ブロック状のフォアグラの力強くクリーミーな風味とイチジクを混ぜると面白くフルーティーな組み合わせが生まれます。
テイスティングのヒント
- トーストしたパンや少し甘いブリオッシュの上に盛り付けると、風味と食感の組み合わせを最適に楽しむことができます。また、柔らかいジャムや白ワインを添えることもできます。
- このフォアグラ80g は1~2 人前の前菜に相当します。
保全
製品の賞味期限はガラス瓶の裏側に記載されております。ただし、この商品は、 数年間保存できる 涼しく乾燥した場所 (10 ~ 15°C) に保管してください。フォアグラは開封後、冷蔵庫で数日間保存できます。瓶に入ったフォアグラの場合は、蓋を閉めて、 要冷蔵.