サトゥルヌでのIGPフォアグラ、公式の原産地保証

このフォアグラは、南西部の地理的表示保護（IGP）のラベルを取得しており、厳格な仕様書の遵守が保証されています。この管理責任はINAO（国立起源品質研究所）に委ねられています。また、鴨の飼育とフォアグラの加工は南西部で行われるべきであることも示しており、特に製品の過剰輸送を避けることができます。さらに、ワインの風味は、甘口白ワインで知られるソーテルヌ地方から来ています。

プレ・オ・カナール、「手作り」の精神を尊重することにこだわる

「プレ・オ・カナール」のフォアグラは、タルヌ県の南部、オー・ラングドック地域自然公園に位置する協同組合によって生産されています。この協同組合の強みは、タルヌ、オード、アヴェロンの各県で協同組合のメンバーによって飼育された鴨の育成から、現代的な建物での製品の缶詰化まで、全てのプロセスを管理していることです。シェフたちは伝統的な方法を適用しています。

「プレ・オ・カナール」のすべてのフォアグラは、「手作り」の精神を尊重する意志に基づいて準備されており、一定の厳格さが求められますが、風味豊かでボリュームのあるフォアグラを保証します。こちらは、サトゥルヌワインの風味が加わっており、サトゥルンのコンフィと一緒に楽しむことができます。

フォアグラ サトゥルヌでの全体の鴨のレバーの材料

• 南西フランス産の全体鴨フォアグラ、ゲランドのフルール・ド・セル（0.7%）、ソーテルヌワイン、胡椒、砂糖。
• 保存料、着色料、添加物、または人工香料は含まれていません。

味

プレ・オ・カナールの鴨のフォアグラは、スパイシーで、豊かで、力強い味わいです。

テイスティングのアドバイス

• 南西部のプレ・オ・カナールの美しいフォアグラのスライス、いくつかの付け合わせの野菜、少しの新鮮なパンまたは軽くトーストしたパン、そして白ワインの1杯が、あなたの食事の残りの時間を楽しい気分にしてくれるでしょう。
• フォアグラの優雅さと、チャツネの甘さ、酸味、複雑さとの完璧なバランスを発見してください。また、キャラメルのような甘さのコンフィオニオンもお楽しみください。 
• 試食の数時間前に冷蔵庫に入れておく。
• 130グラムは2人から3人分に相当します。

保全

製品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。ただし、この製品は涼しく乾燥した場所（10〜15°C）で数年間保存できます。開封後、フォアグラは保存されます。 冷蔵庫で数日. フォアグラの瓶詰めは、蓋を閉めて冷蔵庫で保存するだけです。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。