Irina K.
Delicious
Johan L.
Perfect.
Rachael C.
Great product good price
Richard .
The company offers lots of good products
フランスでは、鴨のフォアグラよりも生産コストが高いため、ガチョウのフォアグラの大部分は東ヨーロッパ産です。フランスでは保存のみが行われているそうです。
オワ・デュ・ペリゴールという名称は、厳しい基準を尊重しながらフランス原産のガチョウのフォアグラを生産したいという願いから生まれました。
ペリゴール産のガチョウのフォアグラ は非常に厳格な 生産条件を遵守しており、標準的な品質の製品と差別化されています。また、ガチョウはペリゴールの家族経営の農場で自由に飼育されており、屋外へのアクセスがあり、飼育期間は長く、主に南西部のトウモロコシを餌として与えられています。
1960 年以来、製品の品質で知られるグロリエール社は、高級ペリゴール美食製品のみを提供することで発展してきました。
丸ごとのガチョウのフォアグラを缶詰にするのは最も本格的で伝統的な形式です。この丸ごとのガチョウのフォアグラは、フランス美食を象徴するこのおいしい料理を愛するグルメや愛好家を魅了するでしょう。
メダル: グロリエールの丸ごとガチョウのフォアグラは、ティヴィエ（ペリゴール）のガチョウ祭りでパルム ドール デュ ペリゴール 2023 年、2014 年、2013 年を受賞、パリ ジェネラル アグリコル コンクール銀メダル、パリの銀メダルを受賞しました。 2013年、サン・セヴェ（ランド州）のフォアグラ・コンペティションにて。
グロリエールの丸ごとガチョウのフォアグラは甘くて繊細な味わいで、フィネスに満ちています。
製品の賞味期限はガラス瓶の裏側に記載されております。ただし、この製品は涼しく乾燥した場所 (10 ～ 15 °C) で数年間保管できます。フォアグラは一度開封すると、冷蔵庫で数日間保存できます。瓶に入ったフォアグラの場合は、蓋を閉めて冷蔵庫で保管してください。
当社では、IGP、オイエ・デュ・ペリゴール、またはラベル・ルージュの品質基準を満たしたフランス南西部の生産者によって作られた高品質のフォアグラのみを提供しており、その一部はパリの総合農業コンクールなどの最も権威のあるコンクールで賞を受賞しています。
当社の鴨またはガチョウのフォアグラ、フォアグラのブロック、丸ごとのフォアグラはすべて、品質と信頼性が不可欠な小規模生産者 (家族経営や協同組合) を推進するフランスの料理専門家によって伝統的に調理されています。
フォアグラはフランス美食のユニークな名物であり、フランス人が大好きな料理です。家族のお祝いでも友人とのレセプションでも、フランスのサヴォア・ヴィヴルを体現しています。 温かいトーストやサラダに添えるだけで、フォアグラはあらゆる食事を引き立てます。
