南西部産鴨フォアグラ丸ごと 320 g

大切な人とのお祝いに選ばれる、フォアグラの唯一無二の魅力

この料理の宝は、その美しい風味、料理の多様性、名声、そして料理の伝統により 世界最高のレストランのお気に入りです。格別な食事体験を求めるシェフやダイナーの間で人気の食材です。

丸ごとのアヒルのフォアグラは、 厳選されたアヒルの肥大した肝臓から作られる絶品の料理です。アヒルには特別な高脂肪食が与えられ、滑らかな食感と非常に豊かな風味を備えたレバーで、その繊細なクリーミーさと微妙な香りが高く評価されています。

選りすぐりの「特級」フォアグラを瓶詰め

生産の最初から最後まで、資格を持った料理人を導くのは料理への愛情と地域への情熱であり、フォアグラの品質だけが彼らの仕事の持続可能性を保証するものであるという確信です。

L’地理的表示保護 (IGP) は、製品の起源と品質を保証する欧州のシンボルです。この欧州ラベルは、消費者が地理的起源と品質が厳格な仕様書（飼育および生産の衛生、トレーサビリティ、鴨の広い自由空間の確保）に従って保証されたフォアグラを自信を持って選ぶことを可能にします。

フランス南西部の農場を訪れる多くの観光客は、 鳥が広い屋外スペースで飼育されているのを目にします。自分の意見を言える訪問者がショックを受けることはほとんどなく、ほとんどがフォアグラを購入します。 

鴨フォアグラ風味

率直な性格としっかりとした食感を持ち、 風味やクリーミーさが最も美味しいと厳選された鴨のフォアグラです。

テイスティングのヒント

• 家族での料理体験のために、全体のフォアグラを使ったこれらのアイデアを試してみてください：トーストに自家製のチャツネを塗って甘じょっぱいコントラストを楽しんだり、フォアグラをスライスしてトリュフとライ麦パンまたはブリオッシュパンを添えたりしてください。
• 洋梨やリンゴなどのキャラメリゼしたフルーツと一緒にお召し上がりください。
• バルサミコ ビネグレットを添えた野菜、ナッツ、ブドウのサラダにフォアグラのスライスを加えます。
• フォアグラは、クリスマスから誕生日まで、テーブルに優雅さと洗練を吹き込む理想的な伴侶です。

• 毎回贅沢をしたくなったら、あなたのフォアグラを黒トリュフのかけらと組み合わせてください。その土のような風味がフォアグラに独特のアクセントを与えます。

材料

• 厳選したフォアグラを手作業で味付け。
  
• 当店のフォアグラには着色料、添加物、保存料は一切使用しておりません。
  

• 320 グラムは 5 ～ 6 人 の家族の食事のスターターに最適です。

保全

製品の賞味期限はガラス瓶の裏側に記載されております。この製品は、涼しく乾燥した場所 (10 ～ 15°C) で 数年間 保存できます。フォアグラは開封後、冷蔵庫で数日間保存できます。瓶に入ったフォアグラの場合は、蓋を閉めて冷蔵庫で保管してください。

フォアグラがもたらすカロリーについて心配しないでください。脂肪分の含有量は、 健康にプラスの効果があります 適度に消費される限り、オリーブオイルと同様です。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。