Espinet med offisiell garanti for opprinnelse og kvalitet
Blokken med andelever fra Maison Espinet er et kvalitetsprodukt, lett å skjære, velsmakende, som perfekt vil utfylle dine forretter eller aperitiffer.
L’IGP Périgord er en europeisk merkeordning som gjør det mulig for forbrukeren å velge, i all åpenhet og tillit, foie gras hvor den geografiske opprinnelsen og kvaliteten er garantert.
Endene er oppdrettet i Périgord nær hermetikkstedene, noe som gjør det lettere å utføre hyppige kvalitetskontroller utført av eksterne organisasjoner for å sikre samsvar med spesifikasjonene (hygiene upåklagelig avls- og produksjonssteder, sporbarhet, stor frihetsområderfor ender).
Espinet, første ambassadør for Foie Gras fra Périgord
Basert i Périgueux, er "Maison Espinet" et selskap som har jobbet i 3 generasjoner for å produsere foie gras av høy kvalitet, foie gras som kan finnes på bordene til flotte restauranter i Frankrike og i utlandet. Under dronningen av Englands siste offisielle tur til Frankrike i 2014, var foie grasen som ble servert til henne Espinet foie gras.
Ingredienser av Espinet and foie gras blokken
- Rekonstituert Périgord and foie gras, vann, salt, pepper, nitrittsalt.
- Ingen kunstige farger, tilsetningsstoffer eller smaker.
Blokken med andelever fra Périgord Espinet har en veldig behagelig smak med en jevn og jevn tekstur.
- Du kan nyte det med skiver av pepperkake og krydde det etter eget ønske for å gi en søt og mild touch til din porsjon foie gras, enten som forrett eller som aperitiff.
- Oppbevares i kjøleskapet 2 timer før du åpner esken.
- 100 gram vil være ideelt for en forrett for 1 til 2 personer.
Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av boksen. Men dette produktet kan beholdes flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie grasen seg i flere dager i kjøleskapet og bør legges på en tallerken dekket med plastfilm.
