En vedvarende smak og ærlighet i aromaene sine

Mange forbrukere bekrefter at denne foie gras er god, deilig og elegant. Sannheten bak alt dette er engasjementet til hver produsent under forberedelsen av hver foie gras og selvfølgelig overholdelsen av regelverket som kreves av IGP-merket. IGP (Indication Géographique Protégée) Sud-Ouest er et europeisk merke som lar forbrukeren velge, med full åpenhet og tillit, foie gras hvor geografisk opprinnelse og kvalitet er garantert.

Endene blir oppdrettet i Sørvest nær konserveringsstedene, noe som gjør det enklere med de hyppige kvalitetskontrollene utført av eksterne organer for å sikre overholdelse av spesifikasjonene (feilfri hygiene på oppdretts- og produksjonsstedene, sporbarhet, store områder med frihet for endene).

Andedammen, forpliktet til å respektere ånden i «Fait Maison»

Le bloc de foie gras « Pré aux Canards » er produsert av et kooperativ som ligger i sør i departementet Tarn, i Parc Naturel Régional du Haut Languedoc.

Styrken til dette kooperativet er å mestre hele verdikjeden, fra oppdrett av ender av medlemmene i kooperativet i departementene Tarn, Aude og Aveyron til hermetiseringen av produktene i en moderne bygning hvor kokkene likevel anvender tradisjonelle metoder.

Alle foie gras-blokkene « Pré aux Canards » er laget med et ønske om å respektere ånden i «fait maison», noe som krever en viss krav, men garanterer smakfulle og rause foie gras.

Ingredienser

• Foie Gras de canard fra Sørvest-Frankrike (opprinnelse Frankrike), vann, salt, nitrittsalt, pepper, sukker.
  

Smak

Le foie gras de canard du Sud-Ouest « Pré aux Canards » tilbyr en rik smak, kombinert med en glatt og jevn tekstur.

Smaketips

• Les blocs de foie gras Pré aux canards seront parfaits pour une salade de foie gras ou pour réaliser des toasts de foie gras.
• En pain d'épices servert med en blokk av foie gras « Pré aux Canards » og litt trøffel vil rett og slett tilfredsstille dine gjester.
• Legg i kjøleskapet 2 timer før åpning av boksen.
• 150 gram tilsvarer en forrett for 2 til 3 personer. 

Bevaring

Best før-datoen for produktet er trykt på baksiden av hermetikkboksen. Imidlertid kan dette produktet oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, kan foie gras oppbevares i flere dager i kjøleskapet og bør legges på en tallerken dekket med plastfolie.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.