Maison Espinet gjør det enkle til en enestående smaksopplevelse
L’IGP Périgord er et europeisk merke som gjør det mulig for forbrukeren å velge, med full åpenhet og tillit, foie gras hvor geografisk opprinnelse og kvalitet er garantert.
Endene oppdrettes i Périgord nær konserveringsstedene, noe som gjør de hyppige kvalitetskontrollene utført av eksterne organisasjoner enklere for å sikre overholdelse av spesifikasjonene (feilfri hygiene på oppdretts- og produksjonsstedene, sporbarhet, store frihetsområder for endene).
Espinet, anerkjent i Périgord for sin unike smak
Basert i Périgueux, er « Maison Espinet » et selskap som i 3 generasjoner har vært opptatt av å produsere foie gras av høy kvalitet, foie gras som man finner på bordene til store restauranter i Frankrike og i utlandet. Under dronningens siste offisielle reise til Frankrike i 2014, var foie gras som ble servert henne Espinet foie gras.
Ingredienser i andeleverblokk
- Foie Gras de canard du Périgord, vann, salt, pepper.
- Ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.
Le bloc de foie gras de canard du Périgord Espinet har en smak svært behagelig med en jevn og glatt tekstur.
- Du kan nyte det med skiver av pain d'épices og krydre det etter eget ønske for å gi en myk og søt touch til din porsjon foie gras, enten som forrett eller som aperitiff.
- Legg i kjøleskapet 2 timer før åpning av boksen.
- 200 gram tilsvarer en forrett for 4 personer.
"Best før"-datoen for produktet er trykt på baksiden av hermetikkboksen. Imidlertid er dette produktet kan beholdes flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, kan foie gras oppbevares i flere dager i kjøleskapet og må legges på en tallerken dekket med plastfolie.
