Maison Espinet gjør det som er enkelt til en smaksopplevelse uten sidestykke
L’IGP Périgord er et europeisk merke som gjør det mulig for forbrukeren å velge, i all åpenhet og tillit, foie gras hvor den geografiske opprinnelsen og kvaliteten er garantert.
Endene er oppdrettet i Périgord i nærheten av hermetikkstedene, noe som gjør hyppige kvalitetskontroller foretatt av eksterne organisasjoner for å sikre overholdelse spesifikasjonene (upåklagelig hygiene for avls- og produksjonssteder, sporbarhet, store frihetsområder for ender).
Espinet, kjent i Périgord for sin unike smak
Basert i Périgueux, "Maison Espinet" er et selskap som har jobbet i 3 generasjoner for å produsere høykvalitets foie gras, foie gras som kan finnes på bordene til flotte restauranter i Frankrike og i utlandet. Under den siste offisielle turen til dronningen av England til Frankrike i 2014, var foie grasen som ble servert til henne Espinet foie gras.
Ingredienser av andefoie gras-blokken
- Rekonstituert Périgord andelever, vann, salt, pepper, nitrittsalt.
- Ingen kunstige farger, tilsetningsstoffer eller smaker.
Blokken med andelever fra Périgord Espinet har en veldig behagelig smak med en jevn og jevn tekstur.
- Du kan nyte det med skiver av pepperkake og krydde det etter eget ønske for å gi en søt og mild touch til din porsjon foie gras, enten som forrett eller som aperitiff.
- Oppbevares i kjøleskapet 2 timer før du åpner esken.
- 200 gram tilsvarer en oppføring for 4 personer.
Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av boksen. Men dette produktet kan beholdes flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie grasen seg i flere dager i kjøleskapet og bør legges på en tallerken dekket med plastfilm.
