En IGP foie gras med Sauternes, offisiell opprinnelsesgaranti

Dette foie gras har IGP-merket (Indikasjon for geografisk beskyttelse) fra Sørvest-Frankrike, som garanterer overholdelse av en streng spesifikasjon, hvor kontrollansvaret er tildelt INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Det indikerer også at oppdrett av ender og emballering av foie gras bør finne sted i Sørvest-Frankrike, noe som spesielt unngår unødvendig transport av produkter. Vintonen kommer dessuten fra den berømte regionen Sauternes, kjent for sine søte hvitviner.

Pré aux canards, forpliktet til å respektere ånden av «Fait Maison»

Le foie gras entier « Pré aux Canards » er produsert av et kooperativ som ligger i sør i departementet Tarn, i den regionale naturparken Haut Languedoc. Styrken til dette kooperativet er å mestre hele verdikjeden, fra oppdrett av ender av medlemmene i kooperativet i departementene Tarn, Aude og Aveyron til konservering av produktene i en moderne bygning, men hvor kokkene anvender tradisjonelle metoder.

Alle foie gras « Pré aux Canards » er laget med en vilje til å respektere ånden av « hjemmelaget », noe som krever en viss standard, men garanterer smakfull og generøs foie gras. Denne kommer med et hint av Sauternes-vin, en smak du ellers kan finne med Sauternes-konfit som tilbehør.

Ingredienser til hel ande lever med Sauternes

• Hel Ande Foie Gras fra Sørvest-Frankrike (opprinnelse Frankrike), Fleur de Sel fra Guérande (0,7%), Sauternes-vin, pepper, sukker.
• Ingen konserveringsmidler, fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smak

'Le foie gras entier de canard Pré aux Canards har en krydret, generøs og markant smak.'

Smaksprøveråd

• En vakker skive av hel foie gras fra Sørvesten Pré aux Canards, noen grønnsaker tilbehør, litt ferskt eller lett ristet brød og 1 glass vin hvit vil sette deg i godt humør for resten av måltidet.
• Oppdag den perfekte balansen mellom elegansen til foie gras og sødmen, syrligheten og kompleksiteten til chutneys, samt den karamelliserte sødmen av confitert løk. 
• Settes i kjøleskapet noen timer før servering.
• 130 gram tilsvarer en rett for 2 til 3 personer.

Bevaring

"Utløpsdatoen for produktet er skrevet på baksiden av glasskrukken. Imidlertid kan dette produktet oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Når det er åpnet, kan foie gras oppbevares" flere dager i kjøleskapet. For foie gras på glass, er det bare å lukke det og oppbevare det i kjøleskapet.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.