Autentisk og velsmakende andekonfitt fra sørvest-Frankrike

Fransk IGP-svinekonfitt fra Sørvest er tilberedt etter en gammel konserveringsmetode der andestykkene (vanligvis lår)

L'IGP (Beskyttet Geografisk Betegnelse) er et fransk nasjonalt tegn som betegner produkter som har en kvalitet som er høyere enn andre industrialiserte produkter.

Denne kulinariske delikatessen har også det franske kvalitetsmerket Label Rouge, noe som betyr at i alle trinn av oppdrett, produksjon og bearbeiding, må disse produktene oppfylle kravene definert i en spesifikasjon godkjent av INAO (Institut national de l'origine et de la qualité), og det er slik vi garanterer at i tillegg til å konsumere noe deilig, er det av høy kvalitet og velpleid.

Nyt uten å bekymre deg for helsen din med denne spesialiteten

Andefett er basert på enumettet fett (flerumettede fettsyrer som bidrar til å senke det dårlige kolesterolet HDL og øke det gode kolesterolet LDL). Det bidrar derfor til å beskytte mot hjerte- og karsykdommer, men det er viktig å spise det med måte.

Hos Foie Gras Gourmet tilbyr vi denne autentiske retten for å glede smaksløkene dine, samtidig som vi ivaretar ditt velvære og respekterer din gode smak når du ønsker å smake på noe annet enn den deilige foie gras fra sørvest.

Ingredienser til cassoulet med andeconfit

• Andelår fra Sørvest-Frankrike, fett, salt.

Smaksprøveråd

• Veldig enkel å forberede, andelåret nytes enkelt oppvarmet i ovn eller stekepanne.
• Fjern overflødig fett og legg andelårene i en panne (med skinnsiden ned for å gjøre dem sprø). Varm deretter opp på lav varme og med lokk i 5 til 7 minutter ved å snu dem av og til.
• Hva med en frisk salat med grønne blader, nøtter og en sennepsdressing? Det vil være det perfekte tilbehøret for å balansere rikdommen av anden.
• Hvis du kan, følg det opp med landbrød eller en baguette for å smøre restene av sausen eller fettet.
• Accompagnez ce plat d'en god vin, den kan være hvit eller rød, det avhenger av dine smak!

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.