Hel andelever fra sørvestlandet 320 g

Den enestående sjarmen til foie gras valgt for å feire med dine kjære

Denne kulinariske skatten er favoritten til de beste restaurantene i verden, på grunn av sin vakre smak, sin kulinariske allsidighet, sin prestisje så vel som sin kulinariske tradisjon, som gjør en populær ingrediens blant kokker og middagsgjester som søker en eksepsjonell matopplevelse.

Hel andelever er enutsøkt kulinarisk nytelselaget av de forstørrede leverene til nøye utvalgte ender, hvor endene får et spesielt fettrikt kosthold , som gir en lever med en glatt tekstur og en usedvanlig rik smak, verdsatt for sin delikate kremete og subtile toner.

Foie gras av "ekstra" kvalitet valgt og lagt i en krukke

Fra begynnelsen til slutten av produksjonen er det kjærligheten til matlaging og lidenskapen for regionen som veileder våre kvalifiserte kokker, og vissheten om at kun kvaliteten på foie gras er garantien for bærekraften til arbeidet deres.

L’Indikasjon for geografisk beskyttelse (IGP) er et europeisk tegn som garanterer opprinnelsen til et produkt og dets kvalitet. Denne europeiske merkelappen gjør det mulig for forbrukeren å velge foie gras med full tillit, der den geografiske opprinnelsen og kvaliteten er garantert ved overholdelse av en streng spesifikasjon (hygiene på oppdretts- og produksjonssteder, sporbarhet og store friområder for endene).

De mange turistene som besøker gårdene i Sørvest-Frankrike kan se atfuglene er oppdratt i store friluftsrom. Besøkende, som da kan si sin egen mening, blir sjelden sjokkert og de fleste kjøper foie gras. 

Duck foie gras smak

Med en ærlig karakter og en fast tekstur, er denne andefoie grasen nøye utvalgt for sin smak, kremighet og den mest velsmakende.

Smakstips

• For en kulinarisk opplevelse med familien, prøv disse ideene med hel foie gras: Smør den på toast med et chutney laget hjemme for en søt-salt kontrast, skjær foie gras i skiver og server den med trøfler og rugbrød eller brioche.
• Server den med karamelliserte frukter som pære eller eple.
• Legg skiver av foie gras til en salat av grønt, nøtter og druer med en balsamicovinaigrette.
• Leverpostei er den ideelle følgesvenn for store anledninger, fra jul til bursdager, og tilfører eleganse og raffinement til bordet.

• Hver gang du har lyst til å gjøre noe sprøtt, kombiner din foie gras med biter av svart trøffel, deres jordaktige smak gir en unik vri på foie gras.

Ingredienser

• Foie gras omhyggelig valgt, deretter krydret for hånd.
  
• Vår foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
  

• 320 gram er den perfekte forretten for et familiemåltid på 5 til 6 personer.

Bevaring

Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken. Dette produktet kan oppbevares i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i en krukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.

Ikke bekymre deg for kaloriene som foie gras gir, fettinnholdet har positive effekter på helsen hvis det konsumeres med måte, akkurat som olivenolje.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.