Foie gras d'oca grolière, un sabor subtil, ple de finor
Aquest autèntic foie gras francès de Grolière sedueix pel seu sabor delicat, és més fi i menys intens que el del foie gras d'ànec, convertint-se així en una opció ideal per als amants dels matisos gastronòmics.
Cal reconèixer que molts venedors de foie gras compren foie de mala qualitat dels països de l'Est per reduir costos i només envasar-lo a França. No obstant això, la denominació “Oie du Périgord”garanteix que estàs consumint un producte francèsque compleix tots els estàndards per produir un producte d'una qualitat impecable.
El foie gras d'oca del Périgord respecta unes condicions de producció molt precises, que busquen diferenciar-lo dels productes de qualitat estàndard. Així, les oques es crien en llibertat en explotacions agrícoles familiars del Périgord amb accés a l'aire lliure. La durada de la criança és llarga i les oques són principalment alimentades amb blat de moro del Sud-oest.
Un foie gras premiat amb medalles d'or i plata
Des de l'any 1960, l'empresa Grolière, reconeguda per la qualitat dels seus productes, s'ha desenvolupat oferint només productes de gastronomia del Perigord d'alta gamma.
Medalles : el foie gras d'oca sencer Grolière va guanyar la medalla “Palmes d'Or du Périgord” l'any 2013, 2014 i 2023 durant la Festa de l'Oca a Thiviers (Périgord), una plata Medalla el 2013 al Concurs de Foie Gras de Saint-Sever (Landes), i una medalla de plata al Concours Général Agricole de París el 2024.
Ingredients
- Tros d'un sol foie gras d'oca del Périgord, salat, pebret i posat en un pot.
- El productor de foie gras Grolière no afegeix colorants ni conservants al foie gras d'oca sencer, que és millor per a la vostra salut.
Sabor de foie gras d'oca sencer
El foie gras d'oca sencer Grolière té un sabor dolç i delicat, ple de finor.
Consells de tast
- Aquest producte és perfecte per a un àpat de celebració familiar. Com a entrant únic, proposem dues llesques per convidat, d'uns 50 g aproximadament, que són agradables per acompanyar amb 1 copa de vi blanc o xampany lleuger.
- Posar a la nevera unes hores abans de tastar-lo.
- 180 grams corresponen a una entrada per a 3 o 4 persones.
La data de caducitat del producte està escrita a la part posterior del pot de vidre. Tanmateix, aquest producte es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15 °C). Un cop obert, el foie gras es pot conservar a la nevera durant diversos dies. Per al foie gras en pot, tanqueu-lo i guardeu-lo a la nevera.
Alguns foie gras d'oca sencer pot tenir un color gris, cosa que pot semblar sorprenent, però no us preocupeu, això és normal, i de cap manera que el producte no sigui adequat, però al contrari que és un producte natural, autèntic i saborós.
Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.
Possibles taxes de duana , segons el vostre país.
En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.
Quin altre foie gras triar?
Més que Grolière
Més que Tots els Productes
Productes vists recentment en relació amb el foie gras
