El fetge gras de ànec sencer és un delit culinari fabricat a partir de fetges ampliats d'ànecs curosament seleccionats, on els ànecs són alimentats amb una dieta especial rica en greixos, la qual cosa dóna un fetge amb una textura cremosa i un sabor excepcionalment ric, apreciat per la seva cremositat delicada i les seves notes subtils.
Aquest tresor culinari és el favorit dels millors restaurants del món a causa del seu bon sabor, de la seva versatilitat culinària, del seu prestigi i de la seva tradició culinària, que el fan un ingredient molt apreciat pels xefs i pels comensals que busquen una experiència gastronòmica excepcional.
"Des del principi fins al final de la fabricació, és l'amor per la cuina i la passió pel territori que guien els nostres cuiners qualificats, i la certesa que només la qualitat del foie gras és la garantia de la perennitat del seu treball."
Els nombrosos turistes que visiten les granges del Sud-Oest de França poden constatar que els ocells es crien en grans espais a l'aire lliure. Els visitants, que poden donar la seva pròpia opinió, rarament es sorprenen i la majoria d'ells compren foie gras.
D'un caràcter franc i d'una textura ferma, aquest fetge gras d'ànec és acuradament seleccionat per la seva sabor i la seva cremositat.
Cada cop que tingueu ganes de fer bogeries, associeu el vostre foie gras amb trossos de trufa negra, el seu sabor terrós dóna un toc únic al foie gras.
120 grams corresponen a una entrada per dues o tres persones.
La data límit de consum del producte està inscrita a la part posterior del pot de vidre. Aquest producte es pot conservar diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera. Per al foie gras en pot, n'hi ha prou amb tancar-lo i conservar-lo a la nevera.
No us preocupeu per les calories que aporta el foie gras, el seu contingut en greixos té efectes positius sobre la salut si es consumeix amb moderació, igual que l'oli d'oliva.
Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.
Possibles taxes de duana , segons el vostre país.
En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.
Hugo D.
Excellent produit!
Aprovisiona't de foie gras d'ànec per a les festes al -21%. La millor relació qualitat/preu.
Tasta una varietat excepcional de foie d'ànec, foie d'oca i especialitats al -21%.
Aprovisiona't de foie gras d'oca per les festes al -21%. Tractar-se ja no és un luxe.
Només oferim foie gras de qualitat elaborat per productors del sud-oest de França, complint amb els estàndards de qualitat IGP, Oie du Périgord o Label Rouge, alguns dels quals han guanyat premis en els concursos més prestigiosos, com el Concurs General Agrícola de París.
Tots els nostres foies d'ànec o d'oca, blocs de foie i foie gras sencer, estan elaborats tradicionalment per experts culinaris francesos que promouen els petits productors (empreses familiars i cooperatives), per als quals la qualitat i l'autenticitat són essencials.
El foie gras és una especialitat única de la gastronomia francesa, el plat preferit dels francesos. Encarna el savoir-vivre francès, ja sigui durant celebracions familiars o recepcions amb amics! Simplement servit amb pa torrat calent o en amanida, el foie gras millora tots els àpats.
