Foie gras d'ànec sencer del sud-oest 320 g

L'encant inigualable del foie gras triat per celebrar-ho amb els teus éssers estimats

Aquest tresor culinari és el preferit dels millors restaurants del món, pel seu bell sabor, la seva versatilitat culinària, el seu prestigi així com la seva tradició culinària, que en fan un ingredient popular entre cuiners i comensals que busquen una experiència gastronòmica excepcional.

El foie gras d'ànec sencer és unaexquisida delícia culinàriaelaborada amb fetges engrandits d'ànecs acuradament seleccionats, on els ànecs s'alimenten d'una dieta especial alta en greixos , que dóna un fetge amb una textura suau i un sabor excepcionalment ric, apreciat per la seva delicada cremositat i notes subtils.

Foie gras de qualitat “extra” seleccionat i posat en pot

Des del principi fins al final de la producció, és l'amor per la cuina i la passió per la regió el que guia els nostres cuiners qualificats, i la certesa que només la qualitat del foie gras és la garantia de la sostenibilitat del seu treball.

L’Indicació Geogràfica Protegida (IGP) és un signe europeu que garanteix l’origen d’un producte i la seva qualitat. Aquest segell europeu permet al consumidor triar amb tota confiança el foie gras del qual l'origen geogràfic i la qualitat estan garantits pel respecte d'un plec de condicions estrictes (higiene dels llocs d'elevació i de producció, traçabilitat i amplis espais de llibertat per als ànecs).

Els nombrosos turistes que visiten les granges del sud-oest de França poden constatar que elsocells es crien en grans espais a l'aire lliure. Els visitants, que després poden donar la seva pròpia opinió, poques vegades es sorprenen i la majoria compren foie gras. 

Sabor de foie d'ànec

Amb un caràcter franc i una textura ferma, aquest foie gras d'ànec està acuradament seleccionat pel seu sabor, cremositat i el més gustós.

Consells de tast

• Per a una experiència culinària en família, proveu aquestes idees amb el foie gras sencer: Escampeu-lo sobre torrades amb un chutney casolà per a un contrast dolç-salat, talleu el foie gras i acompanyeu-lo de trufes i de pa de sègol o de pa de brioix.
• Serviu-ho amb fruites caramel·litzades com pera o poma.
• Afegiu rodanxes de foie gras a una amanida de verdures, fruits secs i raïm amb una vinagreta balsàmica.
• El foie gras és el company ideal de les grans ocasions, de Nadal als aniversaris, insuflant elegància i refinament a taula.

• Cada vegada que tingueu ganes de fer bogeries, associeu el vostre foie gras amb trossos de trufa negra, el seu sabor terrós dóna un toc únic al foie gras.

Ingredients

• Foie gras meticulosament seleccionat, després amanit a mà.
  
• El nostre foie gras no conté colorants, additius ni conservants.
  

• 320 grams és el primer plat perfecte per a un àpat familiar de 5 a 6 persones.

Conservació

La data de caducitat del producte està escrita a la part posterior del pot de vidre. Aquest producte es pot emmagatzemar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15 °C). Un cop obert, el foie gras es conservarà diversos dies a la nevera. Per al foie gras en pot, tanqueu-lo i guardeu-lo a la nevera.

No us preocupeu per les calories que aporta el foie gras, la seva quantitat de greixos té efectes positius sobre la salut si es consumeix amb moderació, igual que l'oli d'oliva.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.