El foie gras d'oca sencer és una delícia per al paladar
El més consumit pels francesos és el foie gras d'ànec. No obstant això, cada dia més gent s'atreveix a gaudir d'aquest luxe i a provar un deliciós foie gras d'oca, perquè el seu sabor és més suau i delicat i el seu sabor es queda més temps a la boca.
Les oques es crien lliurement a les granges familiars del sud-oest de França. El període de cria és llarg, les oques requereixen molta atenció per part dels criadors i una alimentació de qualitat. Les oques s'alimenten principalment de l'herba que piquegen als camps i de cereals (sobretot blat de moro del sud-oest).
Un foie gras produït amb orgull als erms de França
Foie Gras El foie gras d'oca gourmet prové d'oques nascudes i criades a França (l'oca grisa de les Landes és diferent de l'oca hongaresa) per criadors apassionats de la qualitat i que respecten les condicions d'una producció molt precisaa, amb l'objectiu de mantenir-se en peu. fora de productes de qualitat estàndard.
Foie Gras Gourmet té com a objectiu produir foie gras d'oca artesanal 100% del sud-oest de França tot respectant criteris exigents, combinant animals dignes irespectuosos span>i una remuneració justa per als criadors.
Sabors de foie gras d'oca sencer
El foie gras d'oca és més fi de gust, més subtil i llarg en boca i és un entrant de prestigi molt popular a les taules de festa i els veritables coneixedors de gastronomia francesa.
Consells de tast
- El foie gras es combina perfectament amb fruits com la figuera, la mango i la pera, per exemple en amanida o simplement sobre pa de pagès acompanyat de chutney o de trufes. Deixeu volar la vostra imaginació i prepareu una recepta amb els ingredients que més us agradin. També podeu combinar el foie gras amb un vi blanc dolç.
- Eviteu les begudes ensucrades (refrescos), els alcohols forts (whiskis) i els aliments amb un gust massa fort com les galetes salades d'aperitiu.
- El foie gras s'ha de tallar delicadament amb una fulla de ganivet molt fina i sense dents. Entre cada llesca, podeu passar la fulla del ganivet sota aigua calenta (netegeu-la entre cada llesca). Si sou un perfeccionista, podeu utilitzar un filferro de tall de mantega.
Ingredients del Foie Gras d'Oca Sencer
- Tros d'un sol foie gras d'oca del sud-oest, salat, pebret i posat en un pot.
- Els nostres blocs de foie gras no contenen colorants, additius ni sabors artificials.
-
320 grams corresponen a una entrada per a 5 a 6 persones.
Conservació del Foie Gras d'Oca de les Landes
La data de caducitat del producte està escrita a la part posterior del pot de vidre. Tanmateix, aquest producte es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15 °C). Un cop obert, el foie gras es pot conservar diversos dies a la nevera. Per al foie gras en pot, tanqueu-lo i guardeu-lo a la nevera.
El foie gras sencer s'elabora amb una sola peça d'un sol foie gras. És el més qualitatiu dels diferents tipus de foie gras.
Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.
Possibles taxes de duana , segons el vostre país.
En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.
Quin altre foie gras triar?
Més que Foie Gras Gourmet
Productes vists recentment en relació amb el foie gras
