Aito ja maukas ankkakonfitti Lounais-Ranskasta
Ranskalainen ankkakonfit IGP Sud-Ouest valmistetaan muinaisella säilöntämenetelmällä, jossa ankanpalat (yleensä koivut) kypsennetään hitaasti omassa rasvassaan (tästä johtuu nimi "confit"), mikä tuottaa mureaa. , mehukas liha rapealla ulkokerroksella. Tämän confit-prosessin ansiosta ankka säilyy pitkiä aikoja menettämättä aistinvaraisia ominaisuuksiaan.
IGP (Suojattu maantieteellinen merkintä) on Ranskan kansallinen merkki, joka osoittaa tuotteita, joiden laatu on korkeampi kuin muut teolliset tuotteet.
Tämä kulinaarinen herkku nauttii myös ranskalaisen laatumerkin Label Rouge, mikä tarkoittaa, että kaikissa kasvatuksen, tuotannon ja valmistuksen vaiheissa näiden tuotteiden on täytettävä INAO:n (Institut national de l'origine et de la qualité) hyväksymässä laatuvaatimuksessa määritellyt vaatimukset, ja näin takaamme, että lisäksi nautit jostakin herkullisesta, se on korkealaatuista ja huolellisesti valmistettua.
Nauti tämän erikoisuuden avulla ilman huolta terveydestäsi
Ankanrasva perustuu kertatyydyttymättömiin rasvoihin (rasvahapot, jotka alentavat huonoa HDL-kolesterolia ja lisäävät hyvää LDL-kolesterolia). Siksi se auttaa suojaamaan sydän- ja verisuonisairauksilta.
Chez Foie Gras Gourmet, tarjoamme teille tämän autenttisen ruoan, joka ilahduttaa makuhermojanne samalla kun huolehdimme hyvinvoinnistanne ja kunnioitamme parasta makua, kun haluatte maistaa jotain muuta kuin herkullista foie gras'ia eteläisestä Ranskasta.
Annos ainekset
- Ankankoipat lounaisesta alkuperästä, rasvaa, suolaa.
Maisteluvinkkejä
- Erittäin yksinkertainen valmistaa, ankankoipi voidaan nauttia yksinkertaisesti lämmitettynä uunissa tai paistinpannussa.
- Poista ylimääräinen rasva ja laita ankankoipat pannulle (nahkapuoli alaspäin, jotta ne ovat rapeita). Kuumenna sitten miedolla lämmöllä peitettynä 5–7 minuuttia käännä ajoittain.
- Entä raikas salaatti vihreillä lehdillä, pähkinöillä ja sinappikastikkeella? Se on täydellinen lisä tasapainottamaan ankan runsautta.
- Jos voit, voit lisätä sen kanssa maaleipää tai patonkia, jotta voit levittää kastikkeen tai rasvan yli.
- Tarjoa tämän ruoan kanssa hyvää viiniä, se voi olla valkoista tai punaista, se riippuu makuistasi!
Älä heitä sen mukana tulevaa herkullista rasvaa pois. sillä sitä voidaan käyttää muiden ruokien, kuten perunoiden tai paahdettujen vihannesten, valmistukseen, mikä lisää herkullista makua mihin tahansa ateriaan.
ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.
Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.
Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.
Mikä muu hanhenmaksa kannattaa valita?
Enemmän kuin Foie Gras Gourmet
Enemmän kuin Kaikki tuotteet
Äskettäin nähtyjä tuotteita hanhenmaksan yhteydessä
