कंसेर्व में फोई ग्रास स्टेरिलाइज़ किया गया है (110° पर पकाया गया)। इसलिए इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है (4 साल तक)। आप कंसेर्व फोई ग्रास को कई वर्षों तक एक समशीतोष्ण स्थान पर रख सकते हैं (रसोई, सेलर)। इसलिए इन फोई ग्रास को रेफ्रिजरेटर में रखने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन हम आपको सलाह देते हैं कि हमेशा एक डिब्बा फोई ग्रास को रेफ्रिजरेटर में रखें, ताकि किसी भी अप्रत्याशित स्थिति का सामना किया जा सके (थोड़ी भूख, दोस्तों या पड़ोसियों का अचानक आना)।

विशेषज्ञों का कहना है कि कंजरव foie gras वाइन की तरह है और यह समय के साथ बेहतर होता है। यह तुलना पूरी तरह से सही है। लेकिन यह न भूलें कि एक खराब वाइन को कई वर्षों तक रखने से वह कभी भी एक महान क्रू नहीं बनेगी। एक उत्कृष्ट foie gras समय के साथ बेहतर होगा, एक कम गुणवत्ता वाला foie gras... यह इतना निश्चित नहीं है।

साबुत फ़ॉई ग्रास को कांच के जार में रखें

एक बार फोई ग्रास का जार खोला, बस इसे अच्छी तरह से बंद करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। इस तरह, आप इसकी ताजगी और अद्भुत स्वाद को कई दिनों तक बिना किसी चिंता के बनाए रख सकते हैं। फोई ग्रास का यह संरक्षण हर बार जब आप इस स्वादिष्टता का आनंद लेने का निर्णय लेते हैं, एक उत्कृष्ट पाक अनुभव की गारंटी देता है।

फ़ॉई ग्रास को धातु के डिब्बे में रखें

'फोई ग्रास के ब्लॉक्स के संबंध में, फोई ग्रास को सीधे उसकी लोहे की डिब्बी में न रखें। हम आपको सलाह देते हैं कि अव्यवस्थित फोई ग्रास को एक छोटी प्लेट में रखें और उसे प्लास्टिक की फिल्म से ढक दें। आप फोई ग्रास को कई दिनों तक बिना किसी समस्या के रख सकते हैं।'

डिब्बाबंद फ़ॉई ग्रास के लिए अतिरिक्त अनुशंसा

खोलने के बाद फ़ॉई ग्रास की ताजगी और गुणवत्ता को लम्बा करने के लिए, साफ रसोई के बर्तनों का उपयोग करने और हाथों के सीधे संपर्क से बचने की सलाह दी जाती है; इसके अलावा इसे रेफ्रिजरेटर में तेज़ गंध वाले खाद्य पदार्थों के पास रखने से बचें, क्योंकि यह आस-पास की सुगंध को आसानी से अवशोषित कर लेता है। यह भी सुनिश्चित करें कि इसे संभावित दूषित पदार्थों से बचाने और इसके इष्टतम स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से ढक कर रखें।

डिब्बाबंद फ़ॉई ग्रास कहाँ से खरीदें? 

आप इंटरनेट पर हर गुणवत्ता और उत्पत्ति के कई विकल्पों के फोई ग्रास पा सकते हैं, हम आपको दक्षिण-पश्चिम फ्रांस का फोई ग्रास खरीदने की सिफारिश करते हैं, जो उच्च गुणवत्ता का फोई ग्रास है जो सभी रखरखाव और उत्पादन नियमों का पालन करता है और जिसे इसके पारंपरिक और स्वादिष्ट स्वाद के लिए भी जाना जाता है। Foie Gras Gourmet आपको दक्षिण-पश्चिम फ्रांस का फोई ग्रास, ब्लॉक या पूरे रूप में, प्रदान करता है ताकि आप वह चुन सकें जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हो... हम दुनिया भर में मुफ्त डिलीवरी की पेशकश करते हैं।

सर्वोत्तम परिस्थितियों में अपने फ़ॉई ग्रास का आनंद लें!