Un gust susținut și sinceritatea aromelor sale

Mulți consumatori confirmă că acest foie gras este bun, delicios și elegant. Adevărul din spatele tuturor acestor lucruri este angajamentul fiecărui producător în timpul preparării fiecărui foie gras și, desigur, respectarea reglementărilor cerute de eticheta IGP. IGP (Indicație Geografică Protejată) Sud-Vest este o etichetă europeană care permite consumatorului să aleagă, cu toată transparența și încrederea, foie gras a căror origine geografică și calitate sunt garantate.

Raţele sunt crescute în Sud-Vest, aproape de locurile de conservare, ceea ce facilitează controalele frecvente de calitate realizate de organisme externe pentru a asigura respectarea caietului de sarcini (igiena impecabilă a locurilor de creştere şi producţie, trasabilitate, spaţii largi de libertate pentru raţe).

Pré aux canards, atașată să respecte spiritul „Fait Maison”

Blocul de foie gras „Pré aux Canards” este produs de o cooperativă situată în sudul departamentului Tarn, în Parcul Natural Regional Haut Languedoc.

Forța acestei cooperative constă în stăpânirea întregului lanț, de la creșterea rațelor de către membrii cooperativei în departamentele Tarn, Aude și Aveyron până la conservarea produselor într-o clădire modernă, dar în care bucătarii aplică metodele tradiționale.

Toate blocurile de foie gras „Pré aux Canards” sunt preparate cu dorința de a respecta spiritul „fait maison”, ceea ce necesită o anumită rigurozitate, dar garantează foie gras gustoase și generoase.

Ingrediente

• Foie Gras de canard du Sud-Ouest (origine France), apă, sare, sare nitritată, piper, zahăr.
  

Aromă

Ficatul gras de rață din Sud-Vest „Pré aux Canards” oferă o savoare bogată, asociată cu o textură netedă și omogenă.

Sfaturi de degustare

• Blocurile de foie gras Pré aux canards vor fi perfecte pentru o salată de foie gras sau pentru a realiza toasturi cu foie gras.
• Un pain d'épices însoțit de un bloc de foie gras „Pré aux Canards” și puțină trufă va satisface pur și simplu oaspeții dumneavoastră.
• A pune la frigider cu 2 ore înainte de deschiderea cutiei.
• 150 de grame corespund unei porții pentru 2 până la 3 persoane. 

Conservare

Data limită de consum a produsului este înscrisă pe spatele cutiei de conserve. Cu toate acestea, acest produs poate fi păstrat câțiva ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras se păstrează câteva zile la frigider și trebuie așezat pe o farfurie acoperită cu folie alimentară.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.