Aquest foie gras és un regal de gamma alta i de qualitat
El més consumit pels francesos és el foie gras d'ànec. No obstant això, cada dia més gent s'atreveix a gaudir d'aquest luxe i a provar un deliciós foie gras d'oca, perquè el seu sabor és més suau i delicat i el seu sabor es queda més temps a la boca.
Les oques es crien lliurement a les granges familiars del sud-oest de França. El període de cria és llarg, les oques requereixen molta atenció per part dels criadors i una alimentació de qualitat. Les oques s'alimenten principalment de l'herba que piquegen als camps i de cereals (sobretot blat de moro del sud-oest).
Un foie gras natural elaborat a mà
A causa dels costos de producció més elevats que el foie d'ànec, la gran majoria del foie d'oca venut a França prové de fet d'oques criades als països de l'est d'Europa. A França només es fa conserves.
D'altra banda, el foie gras d'oca de Foie Gras Gourmet prové d'oques nascudes i criades a França (la Grey Landes Goose és diferent de l'Oca hongaresa) per criadors apassionats de la qualitat i quespan> complir amb unes condicions de producció molt precises, amb l'objectiu de diferenciar-se dels productes de qualitat estàndard.
Foie Gras Gourmet té com a objectiu produir foie gras d'oca artesanal 100% del sud-oest de França tot respectant criteris exigents, combinant una cria digna i respectuosai una remuneració justa per als criadors.
Sabor de foie gras d'oca sencer
El foie gras d'oca és més fi de gust, més subtil i llarg en boca i és un entrant de prestigi molt popular a les taules de festa i els veritables coneixedors de gastronomia francesa.
Consells de tast de foie gras
- Aquest producte és perfecte per un àpat en família. Com a entrant únic, suggerim dues llesques per comensal, és a dir, aproximadament 50 g que és agradable acompanyar d'un got de vi blanc dolç o de xampany lleuger.
- T'aconsellem que guardis sempre un o dos pots de foie gras a la nevera per si has de tenir amics de manera inesperada.
- 180 grams corresponen a una entrada per a 3 o 4 persones.
Ingredients del foie gras d'oca sencer
- Tros d'un sol foie gras d'oca del sud-oest, salat, pebret i posat en un pot.
- Els nostres blocs de foie gras no contenen colorants, additius ni sabors artificials.
Emmagatzematge de foie gras d'oca sencer
La data de caducitat del producte està escrita a la part posterior del pot de vidre. Tanmateix, aquest producte es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15 °C). Un cop obert, el foie gras es conservarà diversos dies a la nevera. Per al foie gras en pot, tanqueu-lo i guardeu-lo a la nevera.
El foie gras sencer s'elabora amb una sola peça d'un sol foie gras. Esés el més qualitatiuentre els diferents tipus de foie gras.
Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.
Possibles taxes de duana , segons el vostre país.
En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.
Quin altre foie gras triar?
Més que Foie Gras Gourmet
Més que Foie gras d'oca sencer
Productes vists recentment en relació amb el foie gras
