L’IGP (Indication Géographique Protégée) Périgord, यूरोपीय लेबल, उपभोक्ता को पूरी पारदर्शिता और विश्वास के साथ उन फोई ग्रास का चयन करने की अनुमति देता है जिनकी भौगोलिक उत्पत्ति और गुणवत्ता की गारंटी दी गई है.
बत्तखों को पेरीगोर्ड में डिब्बाबंदी स्थानों के पास पाला जाता है, जिससे बाहरी संगठनों द्वारा बार-बार गुणवत्ता नियंत्रण करना आसान हो जाता है जो विशिष्टताओं (प्रजनन और भंडारण स्थानों की त्रुटिहीन स्वच्छता, ट्रेसबिलिटी) का अनुपालन सुनिश्चित करता है बत्तखों के लिए स्वतंत्रता के बड़े क्षेत्र)।
"मैसन एस्पिनेट" एक मानव-आकार की कंपनी है जो दॉरदॉग्ने प्रान्त के पेरिग्यूक्स में स्थित है। 100 वर्षों से, "मैसन एस्पिनेट" नेउच्च गुणवत्ता फ़ॉई ग्रास, फ़ॉई ग्रास का उत्पादन करने का प्रयास किया है जो फ़्रांस और दुनिया भर में बेहतरीन टेबलों पर पाया जा सकता है।
एस्पिनेट बत्तख के जिगर में प्राकृतिक और संतुलितस्वाद होता है।
उत्पाद की समाप्ति तिथि कांच के जार के पीछे लिखी होती है। हालाँकि, इस उत्पाद को ठंडी, सूखी जगह (10 और 15°C के बीच) में कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, फ़ॉई ग्रास को संग्रहीत किया जा सकता है रेफ्रिजरेटर में कई दिन. एक जार में फ़ॉई ग्रास के लिए, बस इसे बंद करें और रेफ्रिजरेटर में रखें।
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Hubert S.
A vrai dire j'aime le foie gras j' uis un expert ?
Dalila P.
Super
Francis G.
great communication, fast and secure shipping, excellent products... highly recommended!
Pedro B.
good but a bit salty
Genevieve M.
First class
Ivica .
Top products
Emmanuel .
Whilst the selection is somewhat limited, the available products are very good and the little gift added to the last order was a nice touch.
Bob .
Excellent foie gras!
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हम केवल फ्रांस के दक्षिण-पश्चिम में उत्पादकों द्वारा बनाई गई गुणवत्ता वाली फ़ॉई ग्रास की पेशकश करते हैं, जो आईजीपी, ओई डू पेरिगॉर्ड या लेबल रूज गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं, जिनमें से कुछ ने पेरिस की सामान्य कृषि प्रतियोगिता जैसी सबसे प्रतिष्ठित प्रतियोगिताओं में पुरस्कार जीते हैं।
हमारे सभी बत्तख या हंस फ़ॉई ग्रास, फ़ॉई ग्रास के ब्लॉक और संपूर्ण फ़ॉई ग्रास, पारंपरिक रूप से छोटे उत्पादकों (पारिवारिक व्यवसायों और सहकारी समितियों) को बढ़ावा देने वाले फ्रांसीसी पाक विशेषज्ञों द्वारा तैयार किए जाते हैं, जिनके लिए गुणवत्ता और प्रामाणिकता आवश्यक है।
फ़ॉई ग्रास फ़्रेंच गैस्ट्रोनॉमी की एक अनूठी विशेषता है, जो फ़्रेंच का पसंदीदा व्यंजन है। चाहे पारिवारिक समारोहों के दौरान या दोस्तों के साथ रिसेप्शन के दौरान, यह फ्रांसीसी स्वभाव-विवर का प्रतीक है! बस गर्म टोस्ट पर या सलाद में परोसा जाने वाला फ़ॉई ग्रास सभी भोजन को स्वादिष्ट बनाता है।
