एक लेबल रूज फ़ॉई ग्रास: गुणवत्ता की सेवा में परंपरा और उत्कृष्टता
लेबल रूज एक आधिकारिक संकेत है जो उच्च गुणवत्ता की गारंटी देता है। 1965 में स्थापित, इसका उद्देश्य उन किसानों को मान्यता देना है जो असाधारण उत्पादों के उत्पादन में लगे हुए हैं। ये उत्पादक उपभोक्ताओं को स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की विविधता प्रदान करने के लिए कठोर कौशल का पालन करते हैं।
लेबल रूज फ़ॉई ग्रास के लिए विनिर्देश सबसे कठोर में से एक हैं। यह फ़ॉई ग्रास मिलना दुर्लभ और कठिन है, क्योंकि लैंडेस में कुछ उत्पादक इतने उच्च स्तर की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सहमत हुए हैं। जो लोग सफल होते हैं, उन्हें उन कारीगर परंपराओं का सम्मान करते हुए, जो इसे एक अद्वितीय उत्पाद बनाते हैं, एक मजबूत स्वाद और बेहतर गुणवत्ता के साथ फ़ॉई ग्रास पेश करने का अवसर मिलता है।
डोमिन डे कैस्टेलनौ: असाधारण फ़ॉई ग्रास को कायम रखने की कला
फ़ोइ ग्रास डी चालोसे सहकारी, डोमेन डी कैस्टेल्नौ फ़ोइ ग्रास के निर्माता, का जन्म उत्कृष्टता के फ़ॉइ ग्रास बनाने के लिए सेना में शामिल होने की इच्छा रखने वाले लैंडेस किसानों की पहल से हुआ था। उनका उद्देश्य नई उत्पादन तकनीकों की बदौलत लागत कम करना नहीं है, बल्कि अतीत की पारंपरिक तकनीकों को जितना संभव हो सके पुनर्प्राप्त करना और संरक्षित करना है, जो उन्हें एक अतुलनीय स्वादमजबूत के साथ एक प्रामाणिक फ़ॉई ग्रास की पेशकश करने की अनुमति देता है। >. उत्कृष्टता की यह खोज बत्तख प्रजनन से लेकर अंतिम प्रक्रिया तक, उत्पादन के हर चरण में परिलक्षित होती है।
सहकारी समिति के सदस्य पर्यावरण और पशु कल्याण का सम्मान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। पड़ोसी खेतों में, एक स्थायी मॉडल का पालन करते हुए, बत्तखों को जंगल में पाला जाता है और क्षेत्र में उगाए गए मकई को खिलाया जाता है। यह दृष्टिकोण प्राकृतिक चक्रों का सम्मान करता है और कृत्रिम उत्पादों के उपयोग से बचता है, इस प्रकार असाधारण गुणवत्ता की फ़ॉई ग्रास की गारंटी देता है, जो गैसकोनी क्षेत्र की परंपराओं के प्रति वफादार है।
सामग्री
- लेबल रूज डेस लैंडेस फार्म डक फोई ग्रास, नमकीन और काली मिर्च।
- कोई संरक्षक, रंग, योजक या कृत्रिम स्वाद नहीं।
स्वाद
डोमिन डे कैस्टेलनाउ होल डक फोई ग्रास में काली मिर्च की तीव्र तीव्रता के साथ एक शक्तिशाली,देहातीस्वाद है।
चखने की युक्तियाँ
- यह उत्पाद उस भोजन के लिए एकदम सही स्टार्टर बन जाएगा जिसे आप असाधारण बनाना चाहते हैं।
- सलाद के बिस्तर पर रखा गया या थोड़े ताज़े ब्रेड या टोस्ट के साथ परोसा गया, यह फोई ग्रास 1 गिलास वाइन के साथ एक रोमांटिक डिनर के लिए परफेक्ट होगा।
- चखने से कुछ घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखें।
- एक गुणवत्ता वाला फोई ग्रास जो गुणवत्ता वाली ट्रफलों के साथ मिलाया गया है। ट्रफलों का स्वाद तीव्र होता है, इसलिए फोई ग्रास पर केवल थोड़ी मात्रा में ही डालना चाहिए!
- यह 120 ग्राम का फोई ग्रास का जार 2-3 लोगों के लिए एक प्रवेशिका के रूप में बिल्कुल सही है।
संरक्षण
उत्पाद की समाप्ति तिथि कांच के जार के पीछे लिखी होती है। हालाँकि, इसे कई वर्षों तक ठंडी, सूखी जगह (10 और 15°C के बीच) में संग्रहीत किया जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, फ़ॉई ग्रास रेफ्रिजरेटर में अपने जार में कई दिनों तक बंद रहेगा।
फोई ग्रास, असंतृप्त वसा और बी विटामिन में समृद्ध, को संतुलित और विविध आहार के हिस्से के रूप में सीमित मात्रा में खाया जा सकता है, अधिक जानने के लिए क्लिक करें.
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