फोई ग्रास की कला: कारीगर परंपरा और सम्मानजनक उत्पादन
संपूर्ण बत्तख फ़ॉई ग्रास एकपाक आनंदहै जो सावधानीपूर्वक चयनित बड़े बत्तख के जिगर से बनाया गया है, जहाँ बत्तखों को एक विशेष उच्च वसा वाला आहार खिलाया जाता है, जो फ़ॉई को साथ देता है चिकनी बनावटऔरअसाधारण स्वाद समृद्ध, इसकी नाजुक मलाईदारता और सूक्ष्म नोट्स के लिए सराहना की गई।
यह पाककला खजाना अपने सुंदर स्वाद, अपनी पाककला की बहुमुखी प्रतिभा, अपनी प्रतिष्ठा और अपनी पाक परंपरा के कारणदुनिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां का पसंदीदा है, जो एक लोकप्रिय घटक बनता है शेफ और भोजन करने वालों के बीच एकअसाधारणभोजन अनुभव की तलाश में।
ज्ञान की विरासत छोटे-छोटे विवरणों में विलीन हो गई
उत्पादन की शुरुआत से अंत तक, यह खाना पकाने का प्यार और क्षेत्र के लिए जुनून है जो हमारे योग्य रसोइयों का मार्गदर्शन करता है, और यह निश्चितता है कि केवल फ़ॉई ग्रास की गुणवत्ता ही उनके काम की स्थिरता की गारंटी है।
दक्षिण-पश्चिम फ्रांस के फार्मों का दौरा करने वाले कई पर्यटक देख सकते हैं कि पक्षियों को बड़े खुले स्थानों में पाला जाता है. आगंतुक, जो तब अपनी राय दे सकते हैं, शायद ही कभी चौंकते हैं और उनमें से अधिकांश फोई ग्रास खरीदते हैं.
स्वाद
एक स्पष्ट चरित्र और एक मजबूत बनावट के साथ, इस डक फ़ॉई ग्रास को इसके स्वाद और चिकनाई के लिए सावधानीपूर्वक चुना गया है।
संपूर्ण बत्तख फ़ॉई ग्रास को चखने की युक्तियाँ
- फोई ग्रास विभिन्न प्रकार के साथियों के साथ बहुत अच्छा मेल खाता है, जैसे टोस्ट और ब्रेड, विभिन्न फल, चटनी, सूखे मेवे या फिर मीठी वाइन जैसे सॉटरन। अपने पसंदीदा को खोजने के लिए विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करें।
- फोई ग्रास एक ऐसा व्यंजन है जो elegance और luxury से जुड़ा हुआ है, जिससे यह विशेष अवसरों को मनाने के लिए बिल्कुल सही बनता है जैसे क्रिसमस, नया साल, जन्मदिन या अन्य महत्वपूर्ण उत्सव। या फिर gastronomic events के लिए, या बस एक उच्च श्रेणी की मिठाई के लिए। समय-समय पर खुद को थोड़ा फोई ग्रास देने में कुछ भी गलत नहीं है!
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हर बार जब आपको कुछ खास करने का मन हो, अपने फोई ग्रास को काली ट्रफल के टुकड़ों के साथ मिलाएं, उनकी मिट्टी जैसी स्वाद फोई ग्रास में एक अनोखा स्पर्श देती है।
सामग्री संपूर्ण बत्तख फ़ॉई ग्रास पीजीआई
- फ़ॉई ग्रास को सावधानीपूर्वक चुना गया, फिर हाथ से सीज़ किया गया।
- हमारे फ़ॉई ग्रास में कोई रंग, योजक या संरक्षक नहीं होते हैं।
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120 ग्रामदो या तीन लोगोंके लिए एक स्टार्टर से मेल खाता है।
दक्षिण-पश्चिम से संपूर्ण बत्तख फ़ॉई ग्रास का संरक्षण
उत्पाद की समाप्ति तिथि कांच के जार के पीछे लिखी होती है। इस उत्पाद को ठंडी, सूखी जगह (10 और 15 डिग्री सेल्सियस के बीच) में कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, फ़ॉई ग्रास रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक रखा रहेगा। एक जार में फ़ॉई ग्रास के लिए, बस इसे बंद करें और रेफ्रिजरेटर में रखें।
"फोई ग्रास लाने वाली कैलोरी के बारे में चिंता न करें, इसकी वसा सामग्री स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती है यदि इसे संतुलित मात्रा में खाया जाए, ठीक उसी तरह जैसे जैतून का तेल।"
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