フランスの美食、フランス人は外国人に何を提供しますか?

フランスの美食は、この国の観光において基本的な役割を果たしています。料理の多様性と美食の伝統により、 その独特の味と思い出に残る料理体験を愛する外国人観光客を魅了しています。

数多くのフランス料理がその品質の高さで世界中で認められており、世界の主要観光都市には必ずフランス料理レストランがあると言っても過言ではありません。

いくつかの製品は非常に簡単に準備できるため、材料はすべての市場で見つけることができますが、フランスの特産品には国の誇りとなるものがあり、すべての国で作ることができないものもあります。例えば、フォアグラです。

フォアグラ：外国人の友人を驚かせるフランスの代表的な名物 

フォアグラは、フランス人のお気に入りの料理であるだけでなく、フランス料理の象徴とも見なされています。そのリッチでクリーミーな食感と独特の風味は、国内外で愛される美味しさを生み出しています。フランス人は自国の料理に誇りを持っており、特に伝統的で職人技の製品を重視しています。そのため、彼らが職人製のフォアグラを好み、この delicacy に合わせて地元の生産者から直接選んだ国産ワインを慎重に選ぶことは驚くべきことではありません。 

※外国人によるフランス休暇…外国人とフランス人が見た。

SNCFのために実施された調査*によると、フランス人が外国人の友人に最初に味わう代表的なフランス料理はフォアグラです。. 

この調査では、男性は知らない料理を試してみたいという傾向が強いことも示されていますが、ペリゴールの市場を訪れ、伝統的なフランス料理を提供する小さなレストランに座る外国人観光客が増えているのを見ると、家族全員がフランス料理を高く評価していることが簡単にわかります。

フランスで味わうフランス料理

豊かなフランス料理の伝統の中で、フォアグラに次いで、あまり慣れていない外国人の味覚に若干の抵抗を引き起こす可能性のある特定の料理があります。たとえば、カエル​​の足はフランスでよく見られる代表的な食べ物ですが、慣れていない人にとっては少し異国情緒を感じるかもしれません。一方でカタツムリやアンドゥイエットや腎臓は、フランスの美食家では人気がありますが、あまり料理に興味のない外国人の間ではある種の不安を引き起こす可能性があります。

フランスを訪れる外国人には注目すべき傾向があり、その国の文化や料理の伝統に深く染まるにつれて、あまり馴染みのないグルメ料理を思い切って試してみたいという意欲が高まるのです。この結果は、フランスの美食の豊かさについての深い知識が新しい料理体験の探索と楽しみに対するよりオープンな関係に密接に関連していることを示唆しています。

フランス南西部は、世代から世代へと受け継がれてきた料理をテーブルに持ってくる伝統と製品の質で知られています。例えば、カスレ・オ・コンフィ・ド・カナール、鴨のコンフィのジーリエ、そしてカナールのコンフィなどです。これらは、もっと買いたいと思わせるでしょう。また再度試してみてください。そのため、Foie Gras Gourmetは、フランス南部の最高の製品を世界中にお届けするお手伝いをします。

つまり、 フランス人はフォアグラがフランス料理における象徴的な地位があるため、外国人の友人とフォアグラをシェアする傾向があるのです。豊かな食感と独特の風味が高く評価されるこの珍味は、美食に対する国民の誇りを反映しています。さらに、フランス人はフォアグラをシェアすることで、フランス料理の洗練さと洗練を凝縮したユニークな食事体験でゲストを喜ばせようとしています。 一方で、南部料理など絶対に味わっておきたい名物料理もあります。フランスから。

Voyages-sncf.com の Harris Interactive 調査 18 歳以上の外国人人口を代表する 4,555 人のサンプル プラス。