Otantik gastronomi uzmanlarının favorisi kaz ciğeri
Grolière'den gelen bu otantik Fransız kaz ciğeri, ördek kaz ciğerine göre daha ince ve daha az yoğun, narin tadıyla baştan çıkarıyor ve böylece şeflerin, uzmanların ve gastronomik nüansları sevenlerin favorisi haline geliyor.
Fransa'da ördek kaz ciğerine göre üretim maliyetlerinin daha yüksek olması nedeniyle kaz kaz ciğerinin büyük çoğunluğu Doğu Avrupa'dan gelmektedir. Yalnızca Fransa'da koruma gerçekleştiriliyor.
Oie du Périgord unvanı, zorlu kriterleri göz önünde bulundurarak Fransız menşeli kaz ciğeri üretme arzusudur.
Périgord'un ördek karaciğeri çok belirli üretim koşullarına uymaktadır ve bu da onu standart kalitedeki ürünlerden ayırmaktadır. Ayrıca, ördekler Périgord'daki aile çiftliklerinde serbest olarak yetiştirilmekte, açık hava erişimleri bulunmaktadır, yetiştirme süresi uzundur ve ördekler esas olarak Güneybatı mısırı ile beslenmektedir.
En prestijli yarışmalarda ödüllendirilen kalite
1960 yılından bu yana, ürünlerinin kalitesiyle saygı duyulan Grolière şirketi, yalnızca üst düzey Perigord gastronomi ürünleri sunarak gelişmiştir.
Bütün kaz kaz ciğeri konservesi en özgün ve geleneksel biçimdir. Bütün bu kaz ciğeri, Fransız gastronomisinin sembolü olan bu lezzetli yemeğin gurmelerine ve aşıklarına hitap edecek.
Madalyalar : Grolière bütün kaz ciğeri, 2013, 2014 ve 2023'te Thiviers'deki (Périgord) Kaz Festivali'nde Gümüş madalya olan "Palmes d'Or du Périgord" madalyasını kazandı 2013 yılında Saint-Sever Kaz Ciğeri Yarışması'nda (Landes) Madalya ve 2024'te Paris'teki Concours Général Agricole'de Gümüş Madalya.
Güvercin foie gras bloğu için malzemeler
- Périgord'dan tek bir kaz kaz ciğeri parçası, tuzlanmış, biberlenmiş ve bir kavanoza yerleştirilmiştir.
- Kaz ciğeri üreticisi Grolière, bütün kaz ciğerine herhangi bir renklendirici veya koruyucu madde eklemez, bu da sağlığınız için daha iyidir.
Bütün kaz kaz ciğeri lezzetleri
Grolière bütün kaz kaz ciğeri, incelikle dolu tatlı ve narin bir tada sahiptir.
Tadım ipuçları
- Bu ürün aile kutlaması yemeği için mükemmeldir. En zorlu amatörler de dahil olmak üzere tüm konukları memnun edecek.
- Foie gras şekerlemeleri ile bir tarif hakkında ne dersiniz?
- Tadımdan birkaç saat önce buzdolabına koyun.
- 300 gram, 5 ila 6 kişilik bir girişe karşılık gelir.
Güvercin foie gras konservesi
Ürünün son kullanma tarihi cam kavanozun arkasında yazılıdır. Ancak bu ürün serin ve kuru bir yerde (10 ila 15°C arası) birkaç yıl saklanabilir. Kaz ciğeri açıldıktan sonra buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Kavanozdaki kaz ciğeri için kavanozu kapatıp buzdolabında saklamanız yeterlidir.
Bazı bütün kaz ciğerigri bir renge sahip olabilir, bu şaşırtıcı görünebilir, ancak endişelenmeyin, bu normaldir ve hiçbir şekilde ürün iyi değil ama tam tersine doğal, otantik ve lezzetli bir ürün.
Ülkenize bağlı olarak belirli bir tutarın üzerinde ÜCRETSİZ uluslararası teslimat .
Ülkenize bağlı olarak olası gümrük ücretleri .
Paketinizin teslim alınmaması durumunda, size geri ödeme yapmayı taahhüt ederiz.
Başka hangi kaz ciğeri seçilir?
Bundan fazla Grolière
Bundan fazla Kaz Ciğeri ve Güney Batı Spesiyalleri
Son zamanlarda kaz ciğeri ile bağlantılı olarak görülen ürünler
