Foies-Gras-et-Spécialités-du-Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet

Kaz Ciğeri ve Güney Batı Spesiyalleri

81 öğeler
81 öğeler
Condiment Figue Foie Gras
burger au foie gras
Kondiment Fikye Balsamik Sirke 45 g
L'Epicurien
€5,00
€11,11/100 g
Confit d'Oignons Foie Gras
Confit d'Oignons Doux des Cévennes 110 g - Foie Gras Gourmet
Cévennes Tatlı Soğan Konfiti 40 g
L'Epicurien
€5,00
€12,50/100 g
Coffret de Confit de Vin de Sauternes, Condiment à la Figue et Confit d'Oignons - Foie Gras Gourmet
Coffret de Confit de Vin de Sauternes, Condiment à la Figue et Confit d'Oignons - Foie Gras Gourmet
Küçük Boyutlu Baharat Seti (Hediye Ambalajı)
L'Epicurien
€17,00
€13,08/100 g
Chutney de Mangue Bio 125 g - Foie Gras Gourmet
Organik Mango Turşusu 125 gr
Saveurs & Fruits
€9,00
€7,20/100 g
Sauce Périgueux de la Dordogne - Foie Gras Gourmet
Coffret de Sauces de la Dordogne - Foie Gras Gourmet
Dordogne'dan Sauce Périgueux 120 g
Grolière
€13,00
€10,83/100 g
Coffret de Vins du Centre et du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet
Vin Blanc Moelleux 75 cl - Foie Gras Gourmet
Dordogne'dan Tatlı Beyaz Şarap 75 cl
Comte de Beaulieu
€17,00
€22,67/100 cl
Coffret de Vins du Centre et du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet
Vin Blanc Sec 75 cl - Foie Gras Gourmet
Périgord'dan Kuru Beyaz Şarap 75 cl
Les Gouyats
€17,00
€22,67/100 cl
Coffret de Vins du Centre et du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet
Vin Rouge 75 cl - Foie Gras Gourmet
Auvergne Kırmızı Şarap 75 cl
Ficelle de Saint-Pourçain
€17,00
€22,67/100 cl
Cassoulet au Confit de Canard des Landes
Cassoulet au Confit de Canard des Landes 390 g (1 part) - Foie Gras Gourmet
Landes Ördek Konfiti ile Cassoulet 390 g
Foie Gras Gourmet
€22,00
€5,64/100 g
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 80 g - Foie Gras Gourmet
Güney Batıdan Bütün Ördek Kaz Ciğeri 80 gr
Foie Gras Gourmet
€22,00
€27,50/100 g
Provence'tan Siyah Trüf Mantarı Kabukları 12,5 g
Plantin
€25,00
€166,67/100 g
Confit de Canard des Landes de France
Confit de Canard des Landes Label Rouge 500 g - Foie Gras Gourmet
Confit de Canard des Landes Label Rouge 500 g
Foie Gras Gourmet
€33,00
€6,60/100 g

Kaz ciğeri nedir?

Le foie gras, Fransa'nın Güneybatı mutfak kimliğiyle yakından bağlantılı olan geleneksel bir gastronomik lezzettir. Le foie gras, resmi olarak ülkenin « Korumalı kültürel ve gastronomik mirası »nın bir parçası olarak tanınmaktadır.

Bir foie gras, sadece geleneksel yöntemlere göre yetiştirilen, sağlıklı ve güçlü bir yetişkin ördek veya kazın karaciğeridir ve ayrıca daha büyük bir karaciğer üretmek amacıyla ördekleri veya kazları beslemek için IGP tarafından belirlenen sıkı standartlara da uygundur.

En iyi foie gras'ı çevrimiçi satın alın

Foie Gras Gourmet, size çeşitli lezzetlerde yüksek kaliteli kaz ve ördek foie graslarını keşfetmeniz için beş üreticiyi seçti.

Ördek foie gras tadına bakıldığında, çok düzenli olan lezzet net bir şekilde ortaya çıkar ve daha canlı, daha belirgin bir tat eşlik eder. Kaz foie gras ise daha nüanslı, daha karmaşık bir tada sahiptir, damakta daha uzun süre ortaya çıkan nazik bir incelik barındırır. İlişkilendirildiği diğer ürünlerin tadını asla bozmaz.

Bu Foie gras Gourmet online mağazasından alınan foie graslar, Fransa'nın güneybatısında, geleneklere ve genel refaha saygılı üreticiler tarafından hazırlanmıştır; bunun kanıtı olarak hiçbirinde renklendirici veya koruyucu madde bulunmamaktadır.

Foie Gras Gourmet, kaz ciğeri üreticilerinin seçimi konusunda sıkı bir şartnameye uyulmasını şart koşar.  

Geleneksel kalite ve lezzet sertifikalı foie gras

Seçimimizdeki her foie gras, uzmanlarımızın kalitesini ve lezzetini titizlikle değerlendirdiği katı bir seçim sürecinden geçmiştir. Bu değerlendirmeler, deneyimli gurmelerden oluşan bir panel tarafından gerçekleştirilen kör testlere dayanmakta olup, her ürünün müşterilerimize sunulmadan önce en yüksek gastronomik mükemmeliyet standartlarını karşıladığını garanti eder.

IGP etiketi, Oie du Périgord ve Label Rouge coğrafi ve kalite standartlarına karşılık gelir. Mağazamızda satılan hiçbir foie gras bu kurala aykırı değildir. Bütün ördek foie gras'ımız yerel olarak yetiştirilir ve hazırlanır. Foie gras'ı çevrimiçi ve risksiz satın almak, bölgesel geleneklere saygıyı garanti eden bu düzenlemeler sayesinde mümkündür.

Son zamanlarda kaz ciğeri ile bağlantılı olarak görülen ürünler