Auvergne Kırmızı Şarap 75 cl

Ördek veya kaz ciğeri yanında kırmızı şarap

Pastoral manzaraları okşayan üzüm bağlarından bu iksire hayat veren mahzenlere kadar kırmızı şarap, şarap yapımında ustalığı ve fermantasyon sanatına olan tutkuyu gösterir.

Bu şarap, ister ördek ister kazdan olsun, hafifçe kızartılmış baharatlı ekmek üzerinde kırmızı meyve sosu veya incir sosu ile birlikte sunulan foie grasnın eşsiz tadıyla çok iyi uyum sağlayacaktır ve böylece ağızda uyumlu bir birleşim yaratacaktır.

Koruma Altında Menşei Belgesi AOC Kırmızı Şarap

Auvergne bölgesindeki Saint-Pourçain Korumalı Menşe Adı (AOC) Şarabı, coğrafi kökeni ve kendine özgü özellikleriyle korunan seçkin bir şaraptır. Bu unvan, Bourbon bocage'nin kalbinde, Saint-Pourçain-sur-Sioule'nin her iki tarafında 19 komünü kapsayan iyi tanımlanmış bir coğrafi alanı kapsar ve üzüm çeşitleri Gamay ve Pinot Noir'dir.

Saint-Pourçain'in bağcılık tarihi Antik Çağ'a kadar uzanmaktadır; bağları Romalıların diktiği bağlardan bile daha eskidir. Aziz Louis'in kraliyet masasında servis ettiği bu şarap gurur verici bir üne sahipti. Avignon'un papaları bile, yüksek nakliye maliyetlerine rağmen, yılda 60 ila 120 hektolitre arasında su elde ederek bunu takdir etti. Her ne kadar 18. yüzyılda bağ sekiz bin hektardan fazla alanı kapsıyor olsa da, tahıl ürünleri, filoksera ve diğer faktörler 19. yüzyıldan bu yana kapsamını önemli ölçüde azalttı.

Kırmızı şarap tadı, gamay ve pinot noir üzümleri

La Ficelle de Saint-Pourçain şarabı, tazeliği, hafifliği ve damağa keyifli bir tat getiren meyvemsi notalarıyla öne çıkıyor.

Tadım fikirleri

• Genellikle parlak kırmızı olan rengine bakarak başlayın. Daha sonra onu kokladığınızda, taze kırmızı meyvelerin ağırlıklı olduğu meyveli aromasını algılarsınız. Tadını alırken ağızda hoş ve dengeli bir his veren yumuşak ve hafif dokusuna dikkat edin.
• Bu şarap, ister ördek ister kazdan olsun, güzel foie gras tadı ile çok iyi uyum sağlayacak; hafifçe kızartılmış baharatlı ekmek ve kırmızı meyve veya incir sosu ile birlikte, ağızda uyumlu bir birleşim yaratacaktır.
• Tazeliğini ve meyveliliğini arttırmak için 14 ila 16 santigrat derece arasında hafifçe soğutulmuş olarak servis etmeyi düşünün.
  

Kaz ciğeri'nin zenginliği ve karmaşıklığı, iyi bir kırmızı şarabın iyi özellikleriyle güzel bir şekilde tamamlanabileceğinden, kırmızı şarapla kaz ciğeri içmek lezzetli bir mutfak deneyimidir.

Ülkenize bağlı olarak belirli bir tutarın üzerinde ÜCRETSİZ uluslararası teslimat .

Ülkenize bağlı olarak olası gümrük ücretleri .

Paketinizin teslim alınmaması durumunda, size geri ödeme yapmayı taahhüt ederiz.